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超濃厚アルコール度数15.5%にしてとろけるような旨み!!!

ベルターニ・コレツィオーネ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2016 赤ワイン

    商品コード : mon0386
    価格 : 円(税別円)
    超濃厚アルコール度数15.5%にしてとろけるような旨み!!!
    ポイント : 43
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この商品のレビュー

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【驚愕!!!あの名門アマローネが限定大特価!!】
なんと120日間の陰干しに30ヶ月のオーク樽熟成にして破格!
超濃厚アルコール度数15.5%にしてとろけるような旨み!!!
『重厚かつ柔らかなシルクの飲み心地、凝縮果実味に
オークの甘くスパイシーなニュアンスが絶妙に絡み合う!』
なんて優美でたくましい飲み応えなんだろう・・・!!
伝統ある名門が手間を惜しまずじっくり造り上げた傑作!
これ程のアマローネがこの価格は有り得ません!!!




[ベルターニ・“コレツィオーネ・ベルターニ”・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2016]



長期の熟成に耐えれる、酒質のしっかりした赤ワインと して、バローロやトスカーナのブルネッロに比肩するま での地位を築いた北イタリアはヴェネト州の極上ワイン [アマローネ]。

ヴァルポリチェッラの中でも最良のブドウを陰干しして 糖度を高めて仕込むレチョート製法と呼ばれる2000年前 から行われていた伝統手法から産まれる、まさに ≪ヴェネトの宝石≫とも呼ばれるにふさわしい極上ワイ ンす。

元来は甘口タイプだけだったのものが、1950年代に入っ てから辛口タイプが造られるようになったのですが、そ の草分け的存在がこのエリアで150年の長い伝統を持つ 老舗の凄腕ワイナリー[ベルターニ]なんです。

その伝統あるベルターニの放つアマローネは、古いヴィ ンテージになると2万、3万と止まる事を知らずに値段が 跳ね上がる世界中のワインコレクター垂涎の逸品!

そのベルターニが限定的に造り上げたワインが、今回ご 紹介のコレツィオーネ!

厳選した完熟完熟ブドウは専用のフルッタイオと呼ばれ るすのこを敷いた部屋で約120日間、自然な状態でじっく りと乾燥させて、陰干しをし、糖度と濃縮度と複雑味を 高めます。 1月中旬に除梗と破砕を行い、乾燥した葡萄は低温で発酵 を始めます。発酵が終わったワインは、スロヴェニアン オークの中樽とバリック(小樽)に移され、じっくりと約 30ヶ月もの長い間、オーク樽熟成を行います。

手間暇を惜しまず、まさにベルターニの伝統ある最高の アマローネの造りを行っているんです!

その味わいは、 『見るからに濃厚なダークレッドの色合い、香りはプラ ム、ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、ブル ーベリーなどの煮詰めたジャムのように濃縮された甘く フルーティさと、オーク、タバコ、スパイス、バニラ、 チョコレートなどが自然と混じり合った芳醇なアロマ、 ゾクゾクするほどに香り高い。味わいはアマローネ最大 の特徴と言える、凝縮した果実の旨さがじんわりと口い っぱいに広がり、じっくり熟成した口当たりのシルクの ような滑らかで柔らかい飲み心地。なんとリッチでエレ ガントな味わいなんだろう・・・余韻もず〜っと続くか と思うほどに長く続き、果実の旨さとチョコのフレーバ ーが続く。』

なんと完成度の高いアマローネなんだろう! まさに力強さと美しさの調和!絶妙なるバランス感で、 アマローネのフルボディでパワフルな味わいと艶やかで 優美なるエレガントの融合した味わい!!!

イタリア好きはもちろん、フルボディが好きな方も!! お見逃し無くお買い求め下さい!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Bertani Collezione Bertani Amarone Della Valpolicella 2016
■色・容量:
赤750ml
■ALC:
15.5%
■ブドウ品種:
コルヴィーナ80%、ロンディネッラ20%
■産地:
イタリア−ヴェネト州
■味わい:
フルボディ
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


名門ベルターニが限定的に造り上げたワインが、今回ご 紹介のコレツィオーネ!

厳選した完熟完熟ブドウは専用のフルッタイオと呼ばれ るすのこを敷いた部屋で約120日間、自然な状態でじっく りと乾燥させて、陰干しをし、糖度と濃縮度と複雑味を 高めます。 1月中旬に除梗と破砕を行い、乾燥した葡萄は低温で発酵 を始めます。発酵が終わったワインは、スロヴェニアン オークの中樽とバリック(小樽)に移され、じっくりと約 30ヶ月もの長い間、オーク樽熟成を行います。

手間暇を惜しまず、まさにベルターニの伝統ある最高の アマローネの造りを行っているんです!

その味わいは、 『見るからに濃厚なダークレッドの色合い、香りはプラ ム、ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、ブル ーベリーなどの煮詰めたジャムのように濃縮された甘く フルーティさと、オーク、タバコ、スパイス、バニラ、 チョコレートなどが自然と混じり合った芳醇なアロマ、 ゾクゾクするほどに香り高い。味わいはアマローネ最大 の特徴と言える、凝縮した果実の旨さがじんわりと口い っぱいに広がり、じっくり熟成した口当たりのシルクの ような滑らかで柔らかい飲み心地。なんとリッチでエレ ガントな味わいなんだろう・・・余韻もず〜っと続くか と思うほどに長く続き、果実の旨さとチョコのフレーバ ーが続く。』

なんと完成度の高いアマローネなんだろう! まさに力強さと美しさの調和!絶妙なるバランス感で、 アマローネのフルボディでパワフルな味わいと艶やかで 優美なるエレガントの融合した味わいです!!!

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