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チリのソーヴィニョン・ブランは世界的にも評価が高く、このワインも世界的にも著名なワイン評論家であるジェームス・サックリング氏、およびチリの権威ある地元評価誌「デスコルチャドス」から、過去何度も【90点】を獲得！ その味わいは、『色は透明感があり、香りには、グレープフルーツやレモン、夏みかんなどの柑橘やアスパラガスやハーブの香り！高すぎないアルコール、バランスのとれた酸味、上品で綺麗な余韻があり、温野菜を組み合わせたボリュームあるサラダやフレッシュチーズなどとも相性がいいでしょう。』
