※表示在庫限りとなります。終売の場合は何卒ご容赦ください。
|
Aldo Conterno Barolo Cicala [2009]
|
| 色・容量 |
赤750ml
| ALC |
14.5%
| | ブドウ品種 |
ネッビオーロ100%
| | 産地 |
イタリア−ピエモンテ州
| | 味わい |
フルボディ
|
| ラベル表示 |
酸化防止剤（亜硫酸塩）
|
ステンレスタンクで15日間マセラシオンを行ない、
通常この間にアルコール発酵が完了します。醸造
温度は変化しますが最高32℃です。ステンレスタ
ンクのまま3〜5ヶ月置かれ、定期的に澱引きされ
ます。その後、スロベニア産オークの大樽で28〜
30ヶ月熟成され瓶詰めされます。
★パーカーポイント94点！
2009バローロ チカラはこのヴィンテージ特有の
ダイナミックな個性があり、締まった収斂性のあ
るタンニンと力強さがあり、引き締まった、流れ
るような口当たり。2009年の夏の暑さを感じさせ
る完熟したアロマからプルーンとカシスが表れ、
色調もより濃く、ブーケに甘いスパイスを感じる。
生来の複雑さ、構造、酸から長期熟成ができる。
飲み頃：2015−2027年
★ワイン・スペクテーター94点！
この赤ワインが開いていくうちに、新鮮なチェリー、
ラズベリー、甘草、スパイスのアロマがグラスいっ
ぱいに広がる。濃密なタンニンと鮮やかな酸、しっ
かりとした明確さがチェリー、イチゴ、煙草、スパ
イスを感じる風味に表れ、長いフィニッシュまで途
切れなく続く。飲み頃：2017−2030年
|
|
