満点5つ星★★★★★獲得!! 『ほのかな甘みがエレガント!!』一流テースターを感服させた幸福なる泡!!
『ボリュームのあるふくよかなボディとバランスのよさ、落ち着きのある味わいが絶妙!!』
キーンと冷やして、コクのある食事にあわせると本領を発揮します!!
[ラリアンス・ドミ・セック]
人気ワイン雑誌ワイン王国2008年7月号(45号)「2000円以下のお値打ちスパークリング」特集にて最高満点評価の5ツ星★★★★★!
『ほのかな甘みがエレガント!!』
『味わいのバランスがよく、酸味と甘みがしっかりと感じられる。アタックにはボリュームがあり、余韻にはミネラルの印象も』
というコメントとともに、堂々、ワイン王国45号で最高満点5つ星★★★★★[超特選ベストバイ]獲得の甘口スパーク!!
すでに当店ではお馴染み!!国内有力評価誌『ワイン王国No.45 2008年7月号』の恒例企画【究極のお値打ちワインを探せ!!】のブラインドテイスティング企画で、87本の2000円以下のスパークリングが集められ、国内屈指の一流テースターたちによる、ブラインドテースティングにて【堂々第6位!!】で最高満点5つ星★★★★★「超特選ベストバイワイン」の最高激賞評価を獲得した、甘口スパーク!!食事によくあう、そのやさしい味わいは、一度飲むとやみつきになります!!
ぜひともこの機会をお見逃しなく、たっぷりとご堪能ください!!
その名は、
[ラリアンス・ドミ・セック]!!
堂々の５つ星★★★★★を獲得したワイン王国では、
『グレープフルーツ、カリン、ハーブ、洋ナシなどのフルーツのアロマが心地よい、ボルドーの甘口スパークリング。味わいのバランスがよく、酸味と甘みがしっかりと感じられる。アタックにはボリュームがあり、余韻にはミネラルな印象も。上品な甘さは、レモンを絞った若鶏のから揚げ、ポテトフライ、オニオンフライ、サーモンのオープンサンドなどの料理と相性がよく、ピクニックのお供にも最適。』
とコメントしているのですが、まさにそのとおり!!
一流テースターがそれぞれ5点満点にて評価をするのですが、中でも超高級フレンチレストラン[トゥールダルジャン]や[アピシウス]のシェフソムリエを歴任し、数々のコンクールにて優勝や上位入賞を果たす日本を代表するソムリエが、5点満点をつける完璧なるスパーク!!
実際に当店でも試飲したところ
『色は綺麗で明るい黄金色。香りも柑橘系のグレープフルーツや洋ナシに混ざって、濃厚なトロピカルフルーツも顔をのぞかせ、厚みを感じさせます。泡もしっかりとして、口に含むとアタックにくる甘みとしっかりとした酸味がほどよいバランスを保ち、飲みごたえ十分!!確かに、から揚げやフライといった少しコクのある食事とあわせると相乗効果で、心地よい余韻をうみ出す一本です!!』
さすが、ボルドーのスパークリングらしいバランスのよさが光ります!!ユニ・ブラン95%、セミヨン4%、ミュスカデル1%という白ブドウのみを使った、落ち着いた味わいが特徴で、やさしい甘さが冬の寒さをやわらげてくれる、この季節にぴったりのスパークです!!
当店でもロングセラー、リピーターの多いスパークリングです。ぜひ、お楽しみください。
