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ヨーロッパ最古のワイン産地ハンガリーの爽快かつアロマティック白!!

チャペル・ヒル・リースリング・ソーヴィニョン・ブラン 2017【ハンガリー】【白ワイン】【750ml】【Chapel Hill】

    商品コード : kbi0011
    価格 : 円(税別円)
    ヨーロッパ最古のワイン産地ハンガリーの爽快かつアロマティック白!!
    ポイント : 16
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イギリスでも大人気!ヨーロッパ最古のワイン産地ハンガリー産白!!
リースリングとソーヴィニョン・ブランをブレンドした斬新アロマティックな白!
世界有数の醸造コンサルタントと栽培コンサルタントを受け、世界に通用する品質を実現!
『りんごやジャスミン、ハーブやスパイスもあり、アロマティックで香り高い味わい!
[チャペル・ヒル・リースリング・ソーヴィニョン・ブラン 2017]



世界的に活躍するフライング/ワインメーカー、キム・ミルム氏と、栽培学の権威であるリチャード・スマート博士という2大大物をコンサルタントにし、世界品質のワインを造っています。もともとヨーロッパ最古のワイン産地として知られるハンガリーのポテンシャルは高く、コストパフォーマンスも抜群です。

世界最古のワイン産地とも言われているのが、ハンガリー!

ハンガリーはローマ時代からワインを造っていて、甘口の
トカイが有名ですが、ここ数年はドライワイン、そして
スパークリングワインが頭角を現している地域です。

長い社会主義時代には、ワイナリーも国営でしたが、1996年
の民営化に伴って積極的に醸造施設や樽品質を改善し、
飛躍的に品質が向上した結果なのです。

当店でも、世界的コンテストで金賞受賞のスパークリング
をはじめ、赤ピノ・ノワールのご紹介しておりますが、
今回、白ワインが入荷しました!

リースリングとソーヴィニョン・ブランをブレンドした
ちょっと斬新なブレンドですが、爽快さとアロマティックさ
を併せ持っていて、ちょっとはまる美味しさです。



それが
[チャペル・ヒル・リースリング・ソーヴィニョン・ブラン 2017]!!





造り手は、ハンガリー大手バラトンボグラー・ワイナリーと
いう造り手です。

所有する畑は2500ヘクタールにものぼり、ブドウ栽培の
向上のために、世界的にも有名なワイン・ドクターである
リチャード・スマート博士を栽培コンサルタントに、また
1993年からは、世界で300人ほどしかいないマスター・
オブ・ワインの称号をもつフライング・ワインメーカー、
キム・ミルネ氏を醸造コンサルタントに迎えて、世界品質
のワインとなり、今では世界中に輸出!!。

なんといっても、ヨーロッパで最古のワイン産地というだ
けのことはあり、ブドウ栽培のポテンシャルは非常に高かっ
たのです。産地であるバルトンボグラーは、ブルゴーニュ
とほぼ同じ緯度に位置していて、また湖の近くということ
もあり、地中海性気候に近く、春が早く、夏が長く、霜害
がほとんどない理想的な土地なのです。

そんな理想的かつ、コストパフォーマンスのいい地域で丁寧
に収穫されたリースリングとソーヴィニョン・ブランを6:4で
ブレンドして造られているのが、今回ご紹介するワイン!。

リースリングとソーヴィニョン・ブランの組み合わせは、
あまり一般的ではありませんが、ハンガリーは歴史的にドイツ
とのつながりが深く、リースリングは得意な品種のひとつ。
ソーヴィニョン・ブランの爽快さも取り入れながら、アロマ
ティックな味わいに仕上がっています。

その味わいは、
『色は輝きのある淡い黄色。リンゴやジャスミンの香りのほか、
チャービルやアサツキなどのハーブ香もあります。味わいは、
やさしい甘味を感じるオフドライ。口に含んだ瞬間に蜜のよ
うなニュアンスがふくらみ、やがてとろけたミネラル感が
際立ちます。出汁のような親しみやすい旨味もあります。』

ラベルもキュートで、爽やかながら温かみを感じるこの
ワインのイメージにぴったり。

ぜひ、ご愛飲ください。





Chapel Hill Riesling Sauvignon Blanc 2017
色・容量 白750ml ALC 12%
ブドウ品種 リースリング60%、ソーヴィニョン・ブラン40%
産地 ハンガリー
味わい 辛口
ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩)

世界最古のワイン産地とも言われているのが、ハンガリー!

ハンガリーはローマ時代からワインを造っていて、甘口の
トカイが有名ですが、ここ数年はドライワイン、そして
スパークリングワインが頭角を現している地域です。

長い社会主義時代には、ワイナリーも国営でしたが、1996年
の民営化に伴って積極的に醸造施設や樽品質を改善し、
飛躍的に品質が向上した結果なのです。

当店でも、世界的コンテストで金賞受賞のスパークリング
をはじめ、赤ピノ・ノワールのご紹介しておりますが、
今回、白ワインが入荷しました!

リースリングとソーヴィニョン・ブランをブレンドした
ちょっと斬新なブレンドですが、爽快さとアロマティックさ
を併せ持っていて、ちょっとはまる美味しさです。

その味わいは、
『色は輝きのある淡い黄色。リンゴやジャスミンの香りのほか、
チャービルやアサツキなどのハーブ香もあります。味わいは、
やさしい甘味を感じるオフドライ。口に含んだ瞬間に蜜のよ
うなニュアンスがふくらみ、やがてとろけたミネラル感が
際立ちます。出汁のような親しみやすい旨味もあります。』

ラベルもキュートで、爽やかながら温かみを感じるこの
ワインのイメージにぴったり。

ぜひ、ご愛飲ください。

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