※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Apollonio Valle Cupa 2012 |
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | 15% |
| ブドウ品種 | ネグロアマーロ50%、プリミティーヴォ50%
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| 産地 | イタリア・プーリア州 |
| 味わい | フルボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） |
『これぞアッポローニオが放つ極めつけの激旨!!』
地元プーリアでは[ディヴォート]以上の大人気で常に品薄状態!!
ネグロ・アマーロにプリミティーヴォ!!まさに【プーリア最強】ブレンド!!
『プリミティーヴォの濃密な果実の香りとネグロ・アマーロのコーヒーのような
甘苦さが見事なまでに調和!!』
今を遡ること約15年前・・・、
毎年イタリア・ヴェローナで開催されるイタリア最大の
ワイン展示会［ヴィニ・イタリー］で偶然知り合った
若き兄弟、その名も［アッポローニオ］!!!
当時はまだ無名の造り手だった彼らのワインを初めて
体験した時の衝撃と感動は、きっと生涯忘れることは
ありません。
『絶対にこのワインを日本で紹介しなければ!!!』
そんな強い使命感を感じたことをまだ昨日のことのよう
に覚えています。そして初めて彼らのワインを輸入し日
本で紹介した時のあまりの反響のモノ凄さが、私にイタ
リアワインとの付き合いをライフワークとする決意をさ
せてくれました。
彼らの情熱溢れるワインは当店でも大人気!!
そしてそして!!
本日は、地元では、[ディヴォート]以上の人気と営業を
担当する、お兄さんのマルチェッロさんも自信満々に勧
めてくれる、極めつけの激旨[ヴァッレ・クーパ]!!!
彼らの最も得意とするネグロ・アマーロに、プリミティ
ーヴォというまさに【プーリア最強】のブレンドから
産み出され、およそ5年間の熟成を経て、今まさに絶頂
の飲み頃となった、その味わいたるや・・・
『プリミティーヴォがもたらす、チェリーやブラックベ
リー、カシスジャムのような濃密な果実の香りと、ネグ
ロ・アマーロのコーヒーのような甘苦さが見事に調和。
その濃密で複雑な香りと味わいにまたまた驚愕していた
だくこと間違いありません。時間の経過とともに熟成が
もたらしたトーストやバニラの風味を持つスパイスの効
いた味わいが絶妙のバランスで顔を覗かせます。その円
熟とも言える奥深い香りと味わいは例えようも無くエレ
ガント。力強くも甘みを帯びた余韻もどこまでも長く途
切れることはありません。』
『これぞアッポローニオが放つ極めつけの激旨!!』
若き兄弟のワイン造りにかける情熱が ギッシリと詰ま
っている感動の味わいを是非体験してください。
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