セットワイン特集

【楽天最安値に挑戦!!】オーストラリア・スパークリングの大御所が造るスパーク!

クローサー・スパークリング NV【オーストラリア】【白スパークリング】【750ml】【辛口】

    商品コード : cnt0199
    価格 : 円(税別円)
    【楽天最安値に挑戦!!】オーストラリア・スパークリングの大御所が造るスパーク!
    ポイント : 25
    数量    売り切れ
     

【楽天最安値に挑戦!】限定60本のみの特価!オーストラリア・スパークのパイオニアが造る瓶内2次発酵スパークリングがなんと2,280円(税別)!!
ボリュームのある果実味、酸味とのバランス、しっかりとした酒質が魅力!スパーク好きならぜひ一度お試しください!。リピート間違いなしの味わいです!。




[クローサー・スパークリング NV]



限定60本のみの特価!

オーストラリアのスパークリングの先駆者であり、今もオーストラリアを代表するスパークリングの造り手が生み出す、瓶内2次発酵スパークリングのご紹介です!

スパークリング好きの皆様には、ぜひ、お試しいただきたい、しっかりとしたボディと味わいが魅力のスパークです!


それが
[クローサー・スパークリング NV]!!


このスパークリングを造るのは、オーストラリアワイン業界の大御所として今も尊敬を集めるワイン醸造家、ブライアン・クローサー氏です。

今も巨匠として影響力を持つブライアン・クローサー氏は、ワイン造りにおいてもヴィジョンをもち、何をなすを目標とするか、そしてそのためにはどうしたらいいのか、ということに向かって鉄の意志をもって邁進したワイン醸造家です。

多くの有名ワイン醸造家を排出しているアメリカのUCデイヴィス校で醸造学を学んだのち帰国し、1976年に[ペタルマ・ワイナリー]をアデレイド・ヒルズに設立しました。今では、当然となっていますが、その土地に適したブドウをそれぞれの土地で栽培し、オーストラリア各地に畑をもっています。そして、多くの若いワインメーカーたち(当店でもご紹介していますショー・アンド・スミスのマイケル・スミスもそのひとり)に影響を与え、オーストラリアワインの発展にも多大な貢献をしています。また、生産者団体のトップを数年にわたってつとめ、2004年には、英国雑誌[デカンター]の【マン・オブ・ザ・イヤー】に選出されています。

余談ですが、ワイン醸造を学んだアメリカにおいても、いくつかのワイナリーを設立しています。スパークリング・ハウスでは、オレゴンの有名スパークリング・ハウスである[アーガイル・ワイナリー]もそのひとつです。アーガイルは私も訪れたことのあるのですが、今でも非常に丁寧にスパークリングを造っているブティック生産者です。

さて、1976年に設立した[ペタルマ・ワイナリー]の本拠地であるアデレイド・ヒルズの中でも、冷涼地区であるピカデリー・ヴァレーがシャルドネとピノ・ノワールに適していたため、この両品種を植え、中でも冷涼な地区をスパークリング用としました。当時は、まだまだシャンパーニュで行われている瓶内2次発酵方式でスパークリングを生産することは珍しかったのですが、彼はもとから将来的にはシャンパーニュに匹敵するスパークリングを造ることを視野にいれて地区の選択、クローンの採用などを行いました。
最初にブドウ木を植えてから9年後に初めてのスパークリングワイン[クローサー]がリリースすると、国内外で、

『まるでシャンパンのよう!』
『オーストラリアでもシャンパンに負けないスパークが造れることが証明された!』

と称賛され、一躍、オーストラリアを代表するスパークリングとなりました。そして今もそのスタイルを守り続けています。

早速、飲んでみました!。
『色は少し強めの黄金色で、香りは白桃やライチ、きんもくせいなどがあり、リッチでしっかりとした酒質のスパークリング!。泡もきめ細かく、滑らかで、芳醇な果実味と酸とのバランスがよく、ムースのような口当たりが幸せを包み込む優美な味わいです。』

重厚感のある味わいなので、生クリームをふんだんに使った本格的なカルボナーラにもあいます。ぜひともお楽しみください。


Croser Sparkling Chardonnay Pinot Noir
■色・容量:
スパークリング白750ml(瓶内2次発酵)
■ALC:
13%
■ブドウ品種:
シャルドネ、ピノ・ノワール
■産地:
オーストラリア、アデレイド・ヒルズ
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)



限定60本のみの特価!

オーストラリアのスパークリングの先駆者であり、今もオーストラリアを代表するスパークリングの造り手が生み出す、瓶内2次発酵スパークリングのご紹介です!

スパークリング好きの皆様には、ぜひ、お試しいただきたい、しっかりとしたボディと味わいが魅力のスパークです!

その味わいは
『色は少し強めの黄金色で、香りは白桃やライチ、きんもくせいなどがあり、リッチでしっかりとした酒質のスパークリング!。泡もきめ細かく、滑らかで、芳醇な果実味と酸とのバランスがよく、ムースのような口当たりが幸せを包み込む優美な味わいです。』

重厚感のある味わいなので、生クリームをふんだんに使った本格的なカルボナーラにもあいます。ぜひともお楽しみください。

最近カートに入れた商品

最近ご覧いただいた商品

あなたにオススメの商品

WEEKLY
RANKING週間ランキング

ジャンル別ランキング1st

11.5 Update

食品市場ランキング

新着ワイン