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ハイツ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニョン 2014【アメリカ】【ナパ】【750ml】【赤ワイン】【辛口】【フルボディ】【評価誌93点】
  • ハイツ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニョン 2014【アメリカ】【ナパ】【750ml】【赤ワイン】【辛口】【フルボディ】【評価誌93点】
超老舗・超有名カルト造り手の、ラザフォード自社畑100%によるカベルネ100%!!

ハイツ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニョン 2014【アメリカ】【ナパ】【750ml】【赤ワイン】【辛口】【フルボディ】【評価誌93点】

    商品コード : prt0117
    価格 : 円(税別円)
    超老舗・超有名カルト造り手の、ラザフォード自社畑100%によるカベルネ100%!!
    ポイント : 122
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超老舗・超有名カルト造り手の、ラザフォード自社畑100%によるカベルネ100%!!
ワイナリーで熟成5年を経て、初めてリリースされる手塩にかけた自信作!!
今ヴィンテージも評価誌93点!
余裕の貫禄を見せ付けるグレートな味わい!!たっぷりとご堪能ください!!


[ハイツ・セラーズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2014]



ナパ・ヴァレーの先駆者であり、多くのワインメーカー たちを導いてきたのが、カリフォルニア・ファンなら 一度は飲んでみたいのが[ハイツ・セラーズ]!!創業当時から最も長く造られているのが、今回ご紹介するワインで



ナパ・ヴァレーの先駆者であり、多くのワインメーカーたちを導いてきたのが、カリフォルニア・ファンなら一度は飲んでみたい[ハイツ・セラーズ]!!

最高級キュベである[ハイツ・マーサズ・ヴィンヤード]は、人気コミック『神の雫』でも【幻の銘酒】として登場!!。

本日、ご紹介するのは、その[ハイツ・セラーズ]が最も得意とする、自社畑100%によるカベルネ・ソーヴィニョン100%です!!

今回ご紹介する2014年ヴィンテージも、ジェームズ・サックリングが93点という高い点数をつけて評価するワインです。

それが
[ハイツ・セラーズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン 2014]!!


[ハイツ・セラーズ]のワインは、1961年の初リリースから変わらず、濃厚で長熟なスタイルが特徴であり、それは、50年以上たった今も健在!!。そのハイツ・セラーズが設立当初からつくり続けている、一番歴史の長いワインがこのワインです!!

ハイツのワインに魅せられて、その門を叩いた今では大御所ワインメーカーとなったスタッグス・リープのウィニアスキー氏やシュラムズバーグのダヴィース氏らを魅了した当時から造られていました。

このワインは、実は、[ハイツ・セラーズ]がラザフォードに所有する、有名単一畑[ベラ・オークス]と[トレイル・サイド]のブドウをブレンドしたもの。どちらもラザフォードなので、[ラザフォード]というAVA(原産地呼称)を名乗ることも可能なわけですが、創業当時からの慣例にしたがって、ナパ・ヴァレーとしているもので、伝統を感じさせるナパ・ヴァレーの真髄を感じられる一本です!!。

そして醸造面でも驚くほど、手をかけています。ブドウの魅力を十二分に発揮させるために、通常よりもずっと長い、3年という熟成期間!。カルトワインと呼ばれるナパのワインでも2年程度が多い中、3年は長いです。

その熟成に際しては、一年間は、アメリカン・オークの樽、そして2年間をフランス産リムーザンの樽(フランス産の中でも有名な樽の産地)でゆっくりと熟成せせています。

そのせいか、仕上がった味わいは、落ち着いたタンニンが溶け込んだ、果実の深みをずんずんと感じるワイン!!

『ブランデーチョコ、ココア、黒果実、ミント、バイオレットといった香りとフレーバーに満ち、タンニンは物凄くシルキーで、酸も渋みも穏やか!!。円熟したゆとりというか、貫禄を感じさせる偉大さを持ち、流石の風格を漂わせます!!』

ハイツ・セラーズでは、飲み頃になった時点でリリースを開始するため、これが現在の流通ヴィンテージで、他よりも3年ほど長くワイナリーで保管されています。

ナパの老舗ワイナリーとして、余裕と貫禄を見せ付けるグレートワインです。たっぷりとご堪能ください。

画像はヴィンテージ違いとなっております。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Heitz Cellars Napa Valley Cabernet Sauvignon
■色・容量:
赤750ml
■ALC:
14.5%
■ブドウ品種:
カベルネ・ソーヴィニョン100%
■産地:
アメリカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


ナパ・ヴァレーの先駆者であり、多くのワインメーカーたちを導いてきたのが、カリフォルニア・ファンなら一度は飲んでみたい[ハイツ・セラーズ]!!

本日、ご紹介するのは、その[ハイツ・セラーズ]が最も得意とする、自社畑100%によるカベルネ・ソーヴィニョン100%です!!

このワインは、実は、[ハイツ・セラーズ]がラザフォードに所有する、有名単一畑[ベラ・オークス]と[トレイル・サイド]のブドウをブレンドしたもの。どちらもラザフォードなので、[ラザフォード]というAVA(原産地呼称)を名乗ることも可能なわけですが、創業当時からの慣例にしたがって、ナパ・ヴァレーとしているもので、伝統と余裕を感じさせるナパ・ヴァレーの真髄を感じられる一本です!!。

そして醸造面でも驚くほど、手をかけています。ブドウの魅力を十二分に発揮させるために、通常よりもずっと長い、3年という熟成期間!。カルトワインと呼ばれるナパのワインでも2年程度が多い中、3年は長いです。

その熟成に際しては、一年間は、アメリカン・オークの樽、そして2年間をフランス産リムーザンの樽(フランス産の中でも有名な樽の産地)でゆっくりと熟成せせています。

そのせいか、仕上がった味わいは、落ち着いたタンニンが溶け込んだ、果実の深みをずんずんと感じるワイン!!

『ブランデーチョコ、ココア、黒果実、ミント、バイオレットといった香りとフレーバーに満ち、タンニンは物凄くシルキーで、酸も渋みも穏やか!!。円熟したゆとりというか、貫禄を感じさせる偉大さを持ち、流石の風格を漂わせます!!』

ハイツ・セラーズでは、飲み頃になった時点でリリースを開始するため、これが現在の流通ヴィンテージで、他よりも3年ほど長くワイナリーで保管されています。

ナパの老舗ワイナリーとして、余裕と貫禄を見せ付けるグレートワインです。たっぷりとご堪能ください。

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