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酸化防止剤微量添加のため、夏場はクール便配送を推奨します。

マーティン&アナ アンドルファー ローザ マリー 2018

    商品コード : awk0100
    価格 : 円(税別円)
    酸化防止剤微量添加のため、夏場はクール便配送を推奨します。
    ポイント : 31
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酸化防止剤は微量の添加となっているため、夏場の配送はクール便を推奨します。 ご自宅での保管も16度以下でお願いいたします。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Martin and Anna Arndorfer ROSA MARIE [2018]
■色・容量:
ロゼ750ml
■ALC:
12%
■ブドウ品種:
ツヴァイゲルト、グリューナー・フェルトリーナー
■産地:
オーストリア カンプタール地方
■味わい:
ライト〜ミディアムボディ辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


表示本数限りの限定入荷★超希少!!

[マーティン&アナ・アンドルファー ローザ マリー 2018]!!


このワインが造られるのはオーストリアでも有名なワイ ナリ―が多く、ヴァッハウに並んで銘醸地で知られてい るカンプタール地方。 比較的夏は暑く、のびやかで明 るい味わいが特徴的と言われている銘産地です。 何度かお会いしたことがあるマーティンさんはいつも笑 顔がたえない素敵な方です。両親の影響で幼いころから ワイン造りの魅力にひかれ、醸造学などを大学で学んだ 後、ヴァッハウの4大生産者の一角のクノルで修業を始 めました。

その後、イタリアのフリウリを中心にイタリアの銘醸地 のいくつかの有名ワイナリーで経験をつみ、オーストリ アのみならず、国際的に通用する味わいを目指すように なりました。 オーストリアに戻ってきてから両親からワイナリーをひ きつぎ、結婚したシュタイニンガーの娘のアナさんとの 名前をとり、マーティン&アナとワイナリー名に加えて からますますレベルアップした味わいになっています。

テロワールを大事にするため、認証はとっていませんが 極力除草剤などを使わないオーガニックな造りを行って います。とにかく自然なワイン造りを目指しているそう。

『いいテロワールとそれに合った適切な醸造があってこそ』
と語るように、自然な環境で栽培されたブドウと、醸造 は樽も必要に応じて適切に使用しています。

そして、このワインに使われているのは、オーストリア原産の 赤品種ツヴァイゲルトとオーストリアで最も栽培されている白品種グリューナー・ フェルトリーナーをブレンドしたロゼ!

カンプタール、シュトラースにある2つの優良畑の葡萄を使用。「ガウチェゥル」は標高286メ ートルと、319メートルにある1982年に植えられた古樹、レス(黄土)質土樹に砂利質が混ざる 畑。「ハーセル」は標高251メートルにある2007年に植えられた樹。レス(黄色質)土壌の畑です。

そして醸造がとてもユニーク!!

ツヴァイゲルトの80%はダイレクトプレス。20%は色づきのために14時間果皮とともにスキンコ ンタクトします。発酵は、グリューナー・フェルトリーナーの皮と一緒に10日間行います。ツヴァイ ゲルトのロゼジュースは味わいにスパイスネスと複雑味と果実味のアロマを与えます。一方グリュー ナーの皮はワインの味わいに旨味を与えます。4ヶ月間主にステンレススティールタンクで熟成。 一部はフレンチオークで熟成されました。 清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にわずか10mg/ltの亜硫酸を加えただけですので、夏場はクール便での配送、 ご家庭での保存もセラーや冷蔵庫等、16度以下での保存をお勧めいたします。

できる限り人の手による操作をせずに、造られたワイン。ブドウ本来ののびやかな味わいを楽しめます。 表示限りの限定、是非、お試しくださいませ。

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