感動の旨さ!シャルドネの楽園!ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネ100%グランクリュ!!
世界で唯一のシャンパーニュ専門雑誌を主宰する、あのリチャード・ユーリンも高く評価!
栽培家として130年!レコルタン・マニュピュランとして約100年続く造り手の秀逸シャンパン!
栽培はリュット・レゾネ、こつこつと丁寧に仕上げられた伝統を感じさせる味わいに、一本のみ終わる頃には虜になってしまいます!
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[シャンパーニュ・ミシェル・チュルジー・
ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・レゼルヴ・セレクション]
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世界唯一のシャンパーニュ専門誌を主宰するリチャード・ユーリン氏ほか、フランス国内の多くのメディアで絶賛されています。
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シャンパーニュ好きの皆様!
掘り出し物シャンパンのご紹介です!。
あの天上の楽園と称され最も良質なシャルドネが育つと
言われる、シャンパーニュ地方屈指の特級畑
【メニル・シュール・オジェ村のグラン・クリュ100%】
から造られるブラン・ド・ブラン!!
エレガントで、清涼感を感じる味わいは、最初の一口め
よりも、飲み進めるほどに変化をみせ、飲み終わる頃に
は虜にさせる味わい!。
メニル・シュール・オジェ村の中でも地質学的に優れた
場所にあると言われる6ヘクタールの畑と、100年の伝統
を持つ醸造家として力量の相乗効果で生み出された秀逸
な一本です!
それが、
[シャンパーニュ・ミシェル・チュルジー・
ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・レゼルヴ・セレクション]
造り手であるミシェル・チュルジーは、1881年に設立。
1920年からレコルタン・マニュピュランとして醸造も行う
ようになり、以来、3世代、約100年の歴史があります。
メゾンはグランクリュであるメニル・シュール・オジェ村
に6ヘクタールの地質的、地理的に卓越した畑をもっていて
所有する畑は、すべてシャルドネが栽培されています。
ブドウはリュット・レゾネ(減農薬栽培農法)で、収穫は
すべて手摘み、醸造にあたっては、自然酵母を使い、シャ
ンパーニュの伝統的な圧搾機でゆっくりと丁寧に果汁を絞
ります。
世界で唯一のシャンパーニュ専門雑誌を主宰するリチャード・
ユーリン氏の2013年の著作「Un Perfume de Champagne]にも
取り上げられるなど、専門家からも高く評価されています。
早速、飲んでみましたところ・・・
『最初に立ち上がってきた香りは酵母香、そして洋梨、スイ
カズラ、青リンゴといった香り。口に含むとキレのある酸に
赤リンゴのニュアンスが加わります。
全体はとてもエレガントで、ボリューム感のある味わいは、
最初の一口めよりも、飲み進めるほどに変化をみせ、一本
飲み終わる頃には、すっかり虜になっていました。』
無名のレコルタンながら、シャンパーニュ好きの方には
ぜひ、お勧めしたい味わいです!。
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