偉大な生産者[アレグリーニ]に指導を受けた伝統と革新のアマローネ!!
≪ヴェネトの宝石≫とも呼ばれるにふさわしい極上ワインが超破格!!
4ヶ月間陰干し★18ヶ月間のバリック熟成!!
超濃厚アルコール度数15.5%にしてとろけるような旨み!!!
凝縮果実味にオークの甘くスパイシーなニュアンスが絶妙に絡み合う!!

長期の熟成に耐えれる、酒質のしっかりした赤ワインとして、 バローロやトスカーナのブルネッロに比肩するまでの地位を 築いた北イタリアはヴェネト州の極上ワイン[アマローネ]。

ヴァルポリチェッラの中でも最良のブドウを陰干しして糖度を 高めて仕込むレチョート製法と呼ばれる2000年前から行われていた 伝統手法から産まれる、まさに≪ヴェネトの宝石≫ とも呼ばれるにふさわしい極上ワインです。

ご案内の造り手[カンティーナ ヴァルパンテーナ]は、1958年に 設立された生産者協同組合。拠点はアマローネの特別地区ヴァル パンテーナにあり、現在、ヴェローナエリアのDOCをほぼ全て含む 約700ヘクタール、260の栽培農家達が所属する生産者として活動 しています 彼らがアマローネの生産を始めるにあたり、指導を依頼したのが アマローネを代表する偉大な生産者の[アレグリーニ]!! その長年の経験と技術が余すことなく伝えられて生まれたのが、 このアマローネ。 標高350mに広がる石灰質土壌の畑に育つコルヴィーナ、コルヴィノーネ、 ロンディネッラを厳選収穫し、4ヶ月以上の自然な陰干しでブドウを 凝縮させ、発酵後、18ヶ月間のバリック熟成で仕込まれています。

『濃縮されたブドウからのブラックベリーやプラムジャムのアロマに、 バリック樽からのカカオやバニラの香り。 時間の経過とともにスパイスのニュアンスも顔を覗かせます。 アマローネ最大の特徴と言える、凝縮した果実の旨さが口いっぱいに 広がり、シルクのような滑らかで柔らかい飲み心地。 アルコール度数の高さを感じさせない、味わいのハーモニーが美しい アマローネ!力強くも甘みを帯びた余韻もどこまでも長く途切れることは ありません。』

なんと完成度の高いアマローネなんだろう！ まさに力強さと美しさの調和！絶妙なるバランス感で、 アマローネのフルボディでパワフルな味わいと艶やかで 優美なるエレガントの融合した味わい!!!

偉大な生産者[アレグリーニ]に指導を受けた伝統と革新のアマローネ!! 価格もアマローネとしましてはとてもお手頃!! なんとなんと!! 3,480円(税抜）でのご案内です。 イタリア好きの皆様!! 是非とも、お早めにお買い求めください。