【ブリュッセル国際コンクール金賞!!】
一口目から、「圧倒的にポムロールだ!!」
この艶やかさ、しなやかさ、包容力。
丸み、旨み、存在感。気品があってたっぷりと優雅。
古めかしくなくて、ちょっとだけ現代的な味わい。
少しの驚きと大いなる安心感、そして納得の余韻です。
[シャトー・クロワ・デ・ルーズ 2015]
ボルドーワイン好きのみなさま!!
ついに来ましたよ、ポムロール!!
ポ・ム・ロ・ーーーーーール!!
綺羅星のような格付けシャトーを擁するボルドー左岸の
銘醸地とは違って、格付けもない、ワイナリーの規模も
小さい、生産量も少ない・・・そんなポムロール地区で
すが、その小さな産地が生み出すワインは、「無冠の帝
王!」とでもいいたくなるような素晴らしい品質!!
今回ご紹介するワインは、実際のところ【ブリュッセル
国際ワインコンクール】で金賞を獲得しているので、文
字通りの無冠というわけではないのですが、そんなタイ
トルとかどうでもよくなるような個性と力があるワイン!!
ワインのスタイルは、同じポムロールにあるペトリュス
のようなクラシックなタイプではなく、どちらかという
とル・パンのようなやや現代的なタイプ。
今回ご紹介するのは、2015年ヴィンテージ。
著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰のワイン
ガイド【ワイン・アドヴォケート】がポムロール地区に
96点というハイスコアを付けた、超グレートヴィンテー
ジです。
超大当たり年となった2015年ヴィンテージのこのワイン
は、果実の凝縮感がたっぷりと感じられ、酸やタンニン
とのバランスも絶妙で、飲みごたえもしっかり。
5年熟成を経て今なお若々しくパワフルですが、徐々に
まろやかさも増してきており、複雑で豊かな味わいに変
化しつつあります。
実際にテイスティングしてみたその味わいは、
『深みのあるカシスにダークチェリー、ラズベリーのふ
くよかさ、リコリスのエキゾチックな刺激。時間が経つ
につれて現れる肉のような風味。さらにコーヒーの香り
も。
その味わいはまろやかで気品があり、深みがあって濃密。
ふわりと高揚感のあるアロマの華やかさとしなやかな飲
み心地はさすがポムロール。後味にはビターチョコレー
トのようなタンニンの残影が。』
まさに、ポムロールらしい気品と緻密さ!!
一口ごとにその甘美なる世界に引き込まれていきます。
ステーキなどの肉料理との相性はもちろん、熟成チーズ
とのペアも捨てがたい・・・
どうぞ、素晴らしいひとときをお過ごしください。