これぞ、伝統のワシントン・リースリング!
ワシントンで最も伝統ある造り手のボリューム感のある白ワイン!
白桃、アプリコット、青りんごなどの凝縮果実!
少し甘みを残したオフ・ドライな味わいが肉じゃがやすきやきなどの和食にぴったりです!。
[シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング(最新ヴィンテージ)]
問題です!
シアトルといえば??
マリナーズ!
イチロー選手のマリナーズ復帰でシアトルを訪れる人が 多くなっているのだそうですが、ワイン好きの方にはぜひ 押さえておいていただきたいのが、シアトルがあるワシン トン州のワイン!
ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です!。赤白比率は、やや白優勢の51%(2014年3月統計)で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング!。
リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!!
[シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。
そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介する
[シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング(最新ヴィンテージ)]!!
アメリカの有力評価誌のひとつである[ワイン・エンシュージ アスト誌]でも【ベストバイ】を獲得するこのワイン!。
若干の甘さを残したオフ・ドライな味わいは、肉じゃがや すきやきといった少し甘みのある和食にぴったり!
その味わいは、 『色は少し色みのある麦わら色。香りには、白桃やトロピカル フルーツが立ち上がり、華やかな果実味を感じさせます。 アタックは白桃やアプリコット、青りんごのニュアンスの 甘みとボリュームがあり、綺麗な酸もあり、これぞ、ワ シントン・リースリングといった趣です!!。』
このワインは、シャトー・サン・ミシェルがヤキマ・ ヴァレーのブドウを中心に、自社畑であるホース・ヘヴン・ ヒルズ畑、コールド・クリーク畑のブドウもブレンドして 造る最もスタンダードな一本で、そのぶれない味わいを長年 継承しています。
ぜひ、 たっぷりお楽しみください。