パーカー【93点】!!『エレガントで複雑、魅惑的な香り。美しいテクスチャー、非常に上質な酸、綺麗でとても味わい深い』パーカー激賞!!
樹齢60年のビウラ主体にマルバシーア、ガルナッチャブランカを少量ブレンド!!
シーフードやチキンのクリーム煮、サーモンのムニエル、カルボナーラやシーフードグラタンと共に!!

スペイン北部の特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハで生まれた白ワインです。
この2019年ヴィンテージがパーカー93点!!
『エレガントで複雑、魅惑的な香り。美しいテクスチャー、非常に上質な酸、綺麗でとても味わい深い』と激賞しています。

樹齢60年のビウラ(マカベオ)85％、マルバシーア10％、ガルナッチャ・ブランカ5％のブレンド。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、モスト全量の20％を225Lのフレンチオーク小樽へ、20％をコンクリート製卵型タンクへ、残り60％を4000Lのフレンチオーク大樽へ移してそれぞれ12か月間熟成させます。

レモン、オレンジ、ベルガモットの柑橘、リンゴ、黄桃などのフルーティで豊かなアロマ。フリージア、アカシア蜂蜜の印象もあります。エレガントで薫り高く、まるで香水のような芳香。口中では充実して伸びやかな果実味、まろやかで上質な酸。若干のタンニンとビターな味わい、そしてほのかな塩味が全体を引き締めています。とてもエレガントでなめらかな飲み心地。フィネスのある上質な白ワインです。

適温は10-12℃で、シーフードやチキンのクリーム煮、サーモンのムニエル、カルボナーラやシーフードグラタンと共にどうぞ。