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【祝の名を冠するワイン!!】

甲州テロワール・セレクション 祝(イワイ)2020 白ワイン

    商品コード : mtx1267
    価格 : 円(税別円)
    【祝の名を冠するワイン!!】
    ポイント : 26
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【祝の名を冠するワイン!!】
お刺身、お寿司など和食全般にベストマッチ!!
甲州種ワインに特化し世界を見据える老舗ワイナリー!! 国際的評価も高い【勝沼醸造】が手掛けるテロワール・セレクョン!!

『白桃などのフルーツの香りが特徴的で、口の中にほのかな苦味が
感じられ、これが和食の旨味と絶妙にマッチします。』




[甲州テロワール・セレクション 祝(イワイ)2020]



1937年創業、甲州種ワインに特化し世界を見据える老舗 ワイナリー【勝沼醸造】。 2代目にあたる現オーナー有賀雄二氏は『日経ビジネス』 にて「日本を創る100人」に選出されるなど高い注目を集 める人物でもあります。

「世界のワイン市場における甲州」という視点を明確 に持ち、甲州種に特化したワイン造りを実践。現在ブド ウを購入している契約栽培農家は約100軒、年間20万本 の生産量を誇ります。

近年ではフランスのコンクール『ヴィナリー・インタ ーナショナル 2003』にて銀賞を受賞、 ≪甲州のスペシャリスト≫として国内外から注目を集め ています。

ご案内のワインは、 「その土地が写るワインを造りたい」 というポリシーのもと、[地域毎]に勝沼のテロワールを 追及するブランド【テロワール・セレクション】の一つ。

【祝】は勝沼に広がる火山灰質土壌の地区で標高は400m 前後で6人の農家で栽培されています。 シュール・リー製法で仕込まれ、ステンレス・タンクで 9ヶ月の熟成された、その味わいは、

『一般的な甲州ワインのキャラクターである柑橘系フル ーツよりも、白桃などの糖度が高いフルーツの香りが特 徴的で、口の中にほのかな苦味が感じられ、これが和食 の旨味と絶妙にマッチします。』

『祝の名を冠するワイン!!』 いろいろなお祝い事の食事や贈答にもおすすめです。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Koshu Terroir Selection IWAI 2020
■色・容量:
白750ml
■ALC:
10%
■ブドウ品種:
>甲州100%
■産地:
山梨県
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


勝沼町は山梨県においてはほぼ中央、甲府盆地において は東部に位置し、内陸で盆地特有の気候に恵まれた日照 時間が長い土地。勝沼町東部から南部にかけて天目・笹 子・御坂といった山脈が連なり、西北部には日川をはじ めとした複数の河川によって形成された扇状地が複合し て存在しています。

このように複合して存在している扇状地が、勝沼に複雑 なテロワールをもたらしていると考えられます。 土壌は火山からの灰や花崗閃緑岩、河川の堆積岩から形 成されており、水はけが良く深い根を張るための通気性 が良いなど、土壌条件としてもブドウ栽培に適した産地 といえます。また湿気が多い日本としては降水量が少な く、昼と夜の気温の落差も大きいためブドウ産地として 適しています

【祝】は勝沼に広がる火山灰質土壌の地区で標高は400m 前後で6人の農家で栽培されています。 シュール・リー製法で仕込まれ、ステンレス・タンクで 9ヶ月の熟成された、その味わいは、

『一般的な甲州ワインのキャラクターである柑橘系フル ーツよりも、白桃などの糖度が高いフルーツの香りが特 徴的で、口の中にほのかな苦味が感じられ、これが和食 の旨味と絶妙にマッチします。』

『祝の名を冠するワイン!!』 いろいろなお祝い事の食事や贈答にもおすすめです。

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