世界三大貴腐ワインの一つ、トカイワインを造るハンガリーの名門が造るお手頃甘口ワイン!!
オーク樽での熟成を経て、黄金色でマイルドな風味の甘口ワインに仕上がっています。
デザートワインとしても、またコクのあるソースを使った肉料理にも合います。
[トーレイ・トカイ・サモロドニ・スイート]
ブダペスト近郊にあるトーレイ社は、ハンガリーで最大規模を誇るワイナリーの一つです。
世界三大貴腐ワインの一つであるトカイワインをはじめ、バラトン、エゲル地区などのワインを産出しています。
自社畑に加え、ハンガリー各地のブドウ畑を農協や農家と共同所有し、伝統を重んじながら、
新しい技術を取り入れ、高品質なワイン生産を目指しています。
2000年にはハンガリー初代国王の戴冠1000年に際し、トーレイ社だけがラベルに王冠を記載することを許されました。
[サモロドニ]とはハンガリー語で「自然のままに」を意味する言葉です。
高級クラスのトカイ・アスーなどではブドウの収穫を一粒ずつ摘み取るのですが、
[サモロドニ]は房ごと収穫したブドウが使われす。
貴腐の状態で甘口にも辛口にもなりますが、ご案内のワインはオーク樽での熟成を経て、
黄金色でマイルドな風味の甘口ワインに仕上がっています。
デザートワインとしても、またコクのあるソースを使った肉料理にも合います。
