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有機栽培のオーガニック・スパークリングワインが超お値打ち!!認証(EU、JAS、CAAE、SHC、VEGAN)取得済み!! なんと1,050mの超高地の畑で育った有機シャルドネ100％!!しかもミネラル豊富な石灰岩土壌の畑から収穫!! 爽やかなレモンライム、リンゴ、洋梨、白桃など白果実のアロマが気泡と共に立ち上る!!シャルドネらしい果肉感ある味わいとなめらかな口当たりが充実!! 食事によく合うブリュット（辛口）の泡ですので、様々なペアリングをお試しくださいませ!!
[リビテア・スパークリング・ブリュット・オーガニック]
ヨーロッパでも屈指の標高1,050mを誇る、冷涼な高地畑。完全有機栽培（認証取得済）で育ったシャルドネ100％のオーガニック・スパークリングです。
有機栽培のオーガニック・スパークリングワインが来たぁ!! とってもオススメ、毎日でも楽しみたいオーガニック泡のご紹介です!! その名も、 ［リビテア・スパークリング・ブリュット・オーガニック］!!!! スペインの中でもハイコスパ産地として知られるラマンチャで生まれた、認証(EU、JAS、CAAE、SHC、VEGAN)取得済みの完全有機栽培ブドウ使用のオーガニック・スパークリングワインなんです!! バイヤー一同驚愕したのは、その畑の標高!!何となんと、1,050mの超高地の畑から収穫したブドウを使用しているんです!! それはフランス、イタリア、ドイツ等のヨーロッパ銘醸地を含めて屈指の標高の高さ!! 比較的標高の高い畑が多いスペインにおいても、1,000m超えの畑は大変珍しいです。メセタと呼ばれる広大なスペイン中央台地の中でも、高地に位置する冷涼な畑というわけです。 しかもミネラル豊富な石灰岩土壌の畑から収穫したシャルドネ100％!! 夏の酷暑と冬の厳冬で知られる過酷な環境のラマンチャ。そんな産地にありながら、極めて標高が高く冷涼な畑、しかも完全有機栽培の畑で育っているので、このフレッシュかつフルーティなオーガニック泡が出来上がるんです!! ぜひともこの素晴らしいお値打ちスパークリングをお試しくださいませ。 爽やかなレモンライム、リンゴ、洋梨、白桃など白果実のアロマが気泡と共に立ち上ってきます。さらにエルダーフラワー、ジャスミンなどの可憐な花、フレッシュハーブ、アカシアの蜂蜜やシロップなど甘やかな印象も。とてもフレッシュ感あふれる芳香に癒されます。口に含めば、フレッシュでフルーティな果実味と繊細で上質な酸のコントラストが見事。シャルドネらしい果肉感ある味わいとなめらかな口当たりが充実しています。嫌味がなく、ピュアですんなりとした飲み心地はオーガニック泡ならでは。発泡はおだやかで、快適な飲み心地のスパークリングです。 適温は6-8℃。しっかり冷やしてどうぞ。余計な甘みはなく、食事によく合うブリュット（辛口）の泡ですので、様々なペアリングをお試しくださいませ。生ハムメロン、サーモンとクリームチーズのピンチョス、カプレーゼなどの前菜はもちろん、ホタテのクリーム煮、ポークソテーなどのメイン料理にもどうぞ。また食後にマチェドニア（フルーツポンチ）、フルーツタルトなどのスイーツと共に、おしゃべりに花を咲かせたくなる一本です！ こんなお値打ちオーガニック泡なら、毎日でも飲みたくなってしまいます！ ぜひとも日常のお楽しみに、このスパークリングをたっぷり味わってくださいませ!!
シャルドネ100％の有機オーガニック・スパークリングワインが超お値打ち!! 毎日でも飲みたいカジュアルなオーガニック泡、どうぞお試しくださいませ!!
スペインの中でもハイコスパ産地として知られるラマンチャで生まれた、認証(EU、JAS、CAAE、SHC、VEGAN)取得済みの完全有機栽培ブドウ使用のオーガニック・スパークリングワインなんです!! バイヤー一同驚愕したのは、その畑の標高!!何となんと、1,050mの超高地の畑から収穫したブドウを使用しているんです!! それはフランス、イタリア、ドイツ等のヨーロッパ銘醸地を含めて屈指の標高の高さ!! 比較的標高の高い畑が多いスペインにおいても、1,000m超えの畑は大変珍しいです。メセタと呼ばれる広大なスペイン中央台地の中でも、高地に位置する冷涼な畑というわけです。 しかもミネラル豊富な石灰岩土壌の畑から収穫したシャルドネ100％!!
このワインを造るボデガス・ムレダは、スペイン首都マドリードから南に約180kmのカスティーリャ・ラ・マンチャ州シウダ・レアル県バルデペーニャス地区に位置しています。バルデペーニャス村の中心地から北に約20kmの街道沿いにセラーを構えています。 セラーも含め周辺に1,200haもの広大な土地を所有しており、在来品種から国際品種まで幅広いブドウ品種を栽培しています。生産するワインも赤、白、スパークリング、甘口等、数多くのシリーズを展開。地元スペインはもちろん、世界各国に輸出して愛飲されています。 この［リビテア・スパークリング・ブリュット・オーガニック］は、シャルドネ100％の辛口スパークリングワイン。ヨーロッパでも屈指の標高を誇る1,050mの超高地畑から収穫したブドウを使用しています。畑は完全有機栽培を実践しており、認証(EU、JAS、CAAE、SHC、VEGAN)を取得しています。土壌は石灰岩。 13℃に維持したステンレスタンク内で15日間スキンコンタクトを行い、アルコール発酵させたベースワインをシャルマー法でスパークリングワインに仕上げました。 このオーガニック・スパークリングワインで楽しいひと時をお過ごしくださいませ!!
