アマハガン ワールドモルト エディション ��3（箱入）
将来のシングルモルトのリリースに向け、ウイスキー造りにとって最も重要な工程の一つである「ブレンド」に焦点を当て生み出されたワールドモルトシリーズ『AMAHAGAN』。
第3弾となる今回は、海外のモルトウイスキーに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドした「Edition No.1」をベースに、日本原産で通称「ジャパニーズオーク」とも呼ばれるミズナラのオリエンタルな個性を活かして後熟を施しました。
外観は淡い琥珀色。グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュアンスはさらに引きたち、最後は甘いキャラメルのようなウッディネスを感じます。
口に含めばオレンジの焼き菓子や、香ばしい黒糖の風味。甘味の後には、ビターなチョコレートを口の中でゆっくり溶かしているような豊かな余韻が残ります。
| 蒸溜所 |
長濱蒸溜所 |
| 生産者 |
長浜浪漫ビール株式会社 |
| 生産地 |
滋賀県長浜市 |
| 原材料 |
モルト |
| アルコール度数 |
47% |
| フレーバー |
スイート＆ウッディ |
| タイプ |
ワールドブレンデッド／モルト |
| 容量 |
700ml |
| 備考 |
ノンチルフィルター／ノンカラー |
■長濱蒸溜所
2016年11月に稼働した長濱蒸溜所は日本最小クラスの蒸溜所。長濱蒸溜所で使用するポットスチルは、形状も非常に珍しく、他では味わうことのできない唯一無二の原酒を生み出しています。
熟成においても夏は暑く冬は寒い、という寒暖差のある滋賀県長浜市の気候でゆっくりと呼吸し、いつの日か必ず来る樽空けのその日までじっくりと成長し続けています。
1996年から造り続けられているクラフトビールもよく知られています。
