甲州ワインを味わうなら、まずはこの1本!!
穏やかな酸味と甲州特有のほろ苦さのバランスが絶妙!!

『熟した柑橘系フルーツやリンゴ、パイナップルの香り、時間とともに白い花や梨、桃などの香りも現れます。 口に含むと穏やかな酸味と旨味を感じ、そのあとで瑞々しいジューシーな味わいが感じられます。 余韻は果実の酸味とほのかな甲州特有のほろ苦さがわずかに残りすっきりとした印象。 刺身、寿司、天ぷら、ポン酢で食べる鍋物や酢の物などと相性が良いでしょう、』

シャトー酒折ワイナリーは、1991年山梨県甲府市酒折町に設立されました。 『毎日の食卓で楽しめる手頃な価格の美味しい日本ワイン』がシャトー酒折のコンセプト。 地元栽培農家との共生を目指し、ブドウはほとんど全て地元農協から購入、 収穫期にはブドウ集荷場へ社員全員で出向いて厳しく選果を行っています。