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フリウリの小さなワイナリーが造り出す激旨オレンジワイン!! インターナショナル・ワインチャレンジ金賞!! 白ワインスキンコンタクト部門にて最優秀賞!! さらに!!過去にはサクラアワードでも金賞を獲得!! ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がる!!
[ボルゴ・サヴァイアン・オレンジワイン・アランサット]
世界中で大流行中！ 【第４のワイン】として注目を浴びるオレンジワイン!! 今回ご紹介は、北イタリアのフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州産。 イタリア全土でも屈指の白ワイン銘醸地として知られています。 造り手[ボルゴ・サヴァイアン]は、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州で、古くからオレンジワインが造られてきた エリアに居を置く家族経営のワイナリー。この土地が持つ特徴を最大限引き出す為の努力を惜しまず、 真摯に造られたワインは、40日間の長いスキンコンタクトによる独自のスタイルで、余韻の長さ、味わい深さ、 そして複雑さが現れています。 また、醸造を手掛ける二コラ・ビアージ氏は国内外のワイナリーにて研鑽を積み、2015年にフリーランスのエノロゴとして独立。 2020年、WEBワイン誌『VINOWAY』によりイタリア最優秀若手エノロゴに選出されるなど、今、最も注目される醸造家のひとりです。 ご案内のオレンジワインは、 インターナショナル・ワインチャレンジ2024で金賞獲得!! 白ワインスキンコンタクト部門にて最優秀賞!! さらに!!過去にはサクラアワードでも金賞を獲得しています。 ピノ・グリージョ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%で仕込まれたこのワインは、 『コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの複雑で濃縮感のある香り。 口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がります。 辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的!!サラミやカラスミなどのおつまみと合わせて、また食事なら、 ペンネアラビアータなど辛めのパスタと相性が良さそうです。後味には紅茶のようなアロマも楽しめる、 ちょっと癖になりそうな味わいです。』
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
[ボルゴ・サヴァイアン]は、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州で、古くからオレンジワインが造られてきた エリアに居を置く家族経営のワイナリー。この土地が持つ特徴を最大限引き出す為の努力を惜しまず、 真摯に造られたワインは、40日間の長いスキンコンタクトによる独自のスタイルで、余韻の長さ、味わい深さ、 そして複雑さが現れています。 また、醸造を手掛ける二コラ・ビアージ氏は国内外のワイナリーにて研鑽を積み、2015年にフリーランスのエノロゴとして独立。 2020年、WEBワイン誌『VINOWAY』によりイタリア最優秀若手エノロゴに選出されるなど、今、最も注目される醸造家のひとりです。 ご案内のオレンジワインは、 インターナショナル・ワインチャレンジ2024で金賞獲得!! 白ワインスキンコンタクト部門にて最優秀賞!! さらに!!過去にはサクラアワードでも金賞を獲得しています。 ピノ・グリージョ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%で仕込まれたこのワインは、 『コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの複雑で濃縮感のある香り。 口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がります。 辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的!!サラミやカラスミなどのおつまみと合わせて、また食事なら、 ペンネアラビアータなど辛めのパスタと相性が良さそうです。後味には紅茶のようなアロマも楽しめる、 ちょっと癖になりそうな味わいです。』
