ラングドックの恵まれたテロワールと[ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト]の伝統の融合!!
[オーシエール]の極旨お値打ちセカンドワイン!!
熟成には、ポーイヤックにあるラフィットの樽製造所から仕入れた樽を使用!!
凝縮感あふれる豊かな果実味と上質な樽由来の滑らかなタンニンが生み出す立体的な味わい!!

オーシエールの歴史は古く、ローマ時代に遡ります。中世にはシトー派修道院が所有、 フランス革命により教会の財産が没収された際は競売にかけられ、 ナポレオン皇帝の大臣だったダリュ伯爵が競り落とします。

1950年代以降、ラングドックでは多くの生産者が衰退し、 畑も荒れていくという困難な時代が続いていました。 このラングドックの窮地を救うために、地元の有力者がラフィットの所有者であるエリック ド ロスチャイルド男爵にオーシエールを紹介し、 その畑のポテンシャルに惚れ込んだエリック男爵が1999年に購入しました。

ラフィットの前醸造責任者シャルル シュヴァリエ氏の右腕だった南仏出身のエリック コレール氏がオーシエールのテクニカルディレクターとして就任し、 地質調査から始まり、畑の植え替え、醸造設備の改善を行ってきました。現在ではワイナリー創設から地質調査に関わったオリヴィエ トレゴア氏が指揮を執っています。 オーシエールではラングドックの伝統に[ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト]が培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。

所有面積600haの内、栽培面積は約160ha。土壌は斜面では砂利質や砂岩質、平野部は砂質で、3分の2の畑がコルビエールAC。 栽培方法は伝統的な垣根仕立てで、収量を制限しています。

ご案内の[ブラゾン・ド・オーシエール]はセカンドワイン。 シラーとグルナッシュを主体にムールヴェードル、カリニャン、アリカンテ ブーシェのブレンドで仕込まれ、 熟成には、ポーイヤックにあるラフィットの樽製造所から仕入れた樽を使用しています。

その味わいは、 『黒々とつややかなブラックベリーにダークチェリーの濃密な香りち野生ハーブの印象的なアロマ!! 凝縮感あふれる豊かな果実味と上質な樽由来の滑らかなタンニンが生み出す立体的な味わいに圧倒されてしまいます。 しかし決して重すぎず、そのボディ感はふっくらとしてまろやかでエレガント!! 口中を満たすふくよかな旨みがたまりません!!シンプルにグリルした肉料理と相性抜群でしょう。』

恵まれたテロワールと熟練ノウハウが生み出す老舗の威厳!! ラフィットらしいエレガントな表情も垣間見えるワインです。