
2011年創設の新進気鋭の造り手がサステナブル農法で造る!
地元評価誌で高得点獲得の実績をもつワイン!
スグリやパイナップル、アスパラの香りとドライな酸!
シーフードピザや牡蠣フライにもぴったり!
[ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン(最新ヴィンテージ)]
ソーヴィニョン・ブランの産地として知られるマールボロは、ニュージーの南島の北部にあります。
本日ご紹介するのは、ニュージーランド産ソーヴィニョン・ブラン!
ニュージーの中でも、ソーヴィニョン・ブラン産地として名高いマールボロ産です。
アスパラガスの香りやフレッシュなハーブが香る心地いい味わいです!。
それが
[ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン(最新ヴィンテージ)]
造り手である[ハーハ]は、2011年創業の若いワイナリーです。ハーハは先住民マオリの言葉で「美味しい」という意味で、世界的に有名なワイン産地「マールボロ」「ホークス・ベイ」でサスティナブルな葡萄畑からワインを造り出しています。
ハーハが畑を持つ「マールボロ」はニュージーランド南島北部に位置し、ソーヴィニョン・ブランの産地として世界的に注目を集める地域です。その中でもワイラウ・ヴァレーという地域に畑があり、豊かな果実味を生み出す地域としても知られています。
その味わいは、
『ライム、アスパラガス、トロピカルフルーツなどのゆたかな香りがあり、口に含むとフレッシュなハーブやクリーンで切れのいい酸がバランスよく口中を満たします。牡蠣フライ、シーフード・ピザ、ラタトゥイユなどとも相性のいいワイン!』
地元ワイン評価誌で、高い評価を獲得する実績をもつワインでもあります。お楽しみください。