酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便推奨。 保管もセラーもしくは冷蔵でをお勧めします。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

入手困難の貴重なワインが表示限りの限定入荷！

[マーティン＆アナ　アンドルファー　ゲミシュターサッツ テラッセン '1958' 2022]!!


このワインを造るのは、 オーストリアのワイン格付本「Falstaffファルスタッフ」3つ星★獲得ワイナリーのマーティン＆アナ・アンドルファーという今、オーストリアで大注目の若手夫婦の醸造家!!

「世界のベストレストラン50」で何度も１位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、日本国内のみならず、世界的にも人気の生産者なので、リリースされるワインは即完売になることも！ 当店もようやく入手できました。

このワインが造られるのはオーストリアでも有名なワイナリ―が多く、古くからの銘醸地で知られているカンプタール地方。　 有名生産者がひしめき合う人気産地です。

カンプタールは古くからの良質な産地として知られていますが、ワイン用のブドウに適した環境です。 カンプタールはオーストリアの中でも比較的冷涼な気候と言われています。 北からある高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア風の両方がこの地に届きます。 これにより日中は暖かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。 この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、アロマと酸が葡萄の実に蓄えられるというわけです。

このワインに使われるブドウは、カンプタールの優良畑「ウェヒセルベルク」で標高230メートルから240メートルの高さにある1958年に葡萄の樹が植えられた段々畑から。ノイブルガー、グリューナー・フェルトリーナー、リースリングが混植された畑です。 醸造は、プレス前に全房で6時間果皮とともにスキンコンタクト。天然酵母で44%はフレンチオークの古樽で、56%はステンレススティールタンクで11ヶ月間澱と共に寝かしました。ノンフィルター。瓶詰の際にほんのわずかの亜硫酸（14mg/リットル）しか加えないため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管も低温での保管をお勧めします。

1958年に植えられた古樹から収穫された葡萄で作られたこのワインはフルボディと言ってもいい程のスケール感があり、長い余韻、複雑、様々な異なる多層な味わいを見せてくれます。熟成においても高いポテンシャルを持つワインです。豚肉等のメインディッシュのお供に、特別な日の一本に、是非お試しくださいませ。