バリューワインのトップランナー［コノスル］の最上級シリーズ！
力強い果実味が持ち味！単一畑から生まれる限定生産品！
最高級プレミアムワイン「シレンシオ」のセカンド的ワイン！
ジューシーで余韻も長く、ゆっくりと味わいたいワイン！

コノスルは1993年に設立された比較的若いワイナリーです。
今回ご紹介する２０バレルは、限定生産品で、シリーズとしては最高クラスのシリーズです。

今や、バリューワインの中でもダントツナンバーワンと言えるほどの勢いをもつブランドと言えば、[コノスル]!!

スーパーマーケットでもよく見かける自転車をモチーフにしたラベルが印象的な［ビシクレタ］シリーズは、そのコスパのよさで、当店でも人気を誇る売れ行きですが、本日、ご紹介するのは、コノスルの最上級シリーズとして造られる［20バレル・シリーズ］!!。
（この上には、単独でプレミアムワインはありますが、シリーズとしては、最上級となっています。）

今回ご紹介するのは、コノスルの最上級プレミアムワイン「シレンシオ」のセカンドと位置付けられるワイン！。マイポの単一畑のブドウを使い、フレンチオーク樽で17ヶ月熟成。カラント、ベリー、カシス、黒コショウ、土やタバコの香り。しっかりとしたタンニンがあり、余韻を長く楽しめるワインです！。


それが
［コノスル・２０バレル・カベルネ・ソーヴィニョン　2020］


このワインは、チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す産地、アル・マイポ産の葡萄を使用しています。アンデス山脈の切れ目から冷涼な風が吹き、土壌は元々川底だったために水はけが良いことから、非常に凝縮した葡萄が育つ畑で、土壌は小石混じりの沖積土壌となっています。手摘みで収穫したのち、ミディアムトーストのフレンチオーク樽で17ヶ月熟成を行っています。
早速、飲んでみました。

『色は深みのある赤黒い色で、ブラックカラントやカシスの香り、ラズベリー、黒コショウ、土やタバコの香りが感じられます。全体はエレガントでしっかりとしたタンニンがあり、長い余韻も印象的。全体は重すぎず、こなれたタンニンとジューシーな果実味がバランスよく、赤みのステーキなどがやはり食べたくなる味わいです！。』

ぜひ、お楽しみください。