ニュージーランドの新星が造り出す個性豊かなソーヴィニョン・ブラン！
わずか10年あまりで世界に認めらるワインを世に出した新進気鋭の造り手！
２つの異なる特徴をもつ自社畑の区画をブレンドした、個性豊かなソーヴィニョン・ブラン100％のワイン！。

マーティンボロにあるルナ・エステート。赤い屋根が映える新進気鋭のワイナリーです。月の満ち欠けにしたがってブドウ栽培をするなど、自然に優しい「ブドウ・ファースト」のワイナリーです。

ニュージーランド産ソーヴィニョン・ブランのご紹介です！
日本で紹介される多くのソーヴィニョン・ブランが、マールボロ産であるのに対し、今回ご紹介させていただくのは、マーティンボロ産です。

インポーターさん主催の試飲会で飲んでみて、その個性ゆたかな表現に一目ぼれしてしまったのでご紹介させていただきます！。


それが、 [ルナ・エステート・エステート・ソーヴィニョン・ブラン　2023]


造り手であるルナ・エステートは、2015年にワイン造りをはじめた、まだまだ若いワイナリーながら、すでにワイン・アドヴォケート誌などで92点を獲得するなど世界で認められるワインを造る新進気鋭のワイナリーです。

ワインメーカーを務めるジョエル・ワトソン氏はホークス・ベイ出身。オーストラリアと北米のレストランでソムリエとして研鑽を積んだ後、フランスのブルゴーニュやイタリアのピエモンテ、オーストラリアのヤラ・ヴァレーなど世界中のワイン産地でワイン・メーキングの経験を積み、大学でもワイン醸造学を学んだ後、2015年にルナ・エステートのワインメーカーに就任し、現在ヘッド・ワインメーカーとしてワイン造り全体を指揮しています。

「ブドウ・ファースト」というヴィジョンにもとづいてワイン造りをおこなっていて、ニュージーランド初のマスター・ソムリエ、キャメロン・ダグラス氏やマスター・オブ・ワインのボブ・キャンベル氏などから高評価を得ています。また、世界で最も影響力があるといわれるワイン・アドヴォケート誌でも高く評価されている、新進気鋭のワイナリーです。

現在所有する畑はマーティンボロ・テラス地区のエクリプス畑と隣接地区であるドライ・リヴァー地区のブルー・ロック畑。栽培においては現地においてサステナブル認証を畑およびワイナリーの両方で取得して、生態系に有害な除草剤や殺虫剤の必要性を排除しながら、土地そのもののポテンシャルを引き出すことを重視。生物多様性を維持するためすべての畑で草生栽培を実施し、それぞれの土壌やブドウ樹に適した植物を畝間で栽培することで、害虫をつきにくくしています。

今回ご紹介するソーヴィニョン・ブランは、ブルー・ロック畑の２つの異なる特徴を持つブドウをブレンドしたものです。１つは岩石の多い区画でトロピカルな表現が強く、もう１つは粘土の多い区画でシトラスのような爽やかなニュアンスを有します。こちらの2区画を同時に収穫し、ブドウを破砕した時に自然に流れ出す果汁である、フリーランジュースはオーク樽で発酵、残りは圧搾され温度管理されたステンレスタンクで低温発酵。6ヵ月間澱とともに熟成した後に、ブレンドされています。

その味わいは、
『透明感ある鮮やかなイエローの色調。柑橘系の爽やかなアロマに、ほのかな花の香りが立ち上ります。口に含むとレモンバームやライムのシャーベットを連想させる穏やかな酸に、トロピカルフルーツを感じる瑞々しい味わい。ミネラル感のある骨格がクラシックなソーヴィニヨン・ブランの特徴を引き立てます。ボンゴレ・ビアンコ、鯛のカルパッチョなどにも相性がいいワインです。』

お楽しみください。