実力派シャトー【カントメルル】のお値打ちセカンドラベル!!
５級格付けながら実力は３級に匹敵するお宝シャトー!!
オーメドック地区の畑の中でも最高クラスと呼び声高い!!
マルゴー地区の南に位置する繊細でエレガントな味わい!!
程よい飲み頃＆最高に美味しい2019ヴィンテージ!!

５級格付けでもその美味しさは３級に匹敵！ 実力派シャトー【カントメルル】のお値打ちセカンドラベルのご紹介です！

オーメドック地区の南部に位置する、シャトー・カントメルル。 1855年のメドック格付けで５級の末席に格付けされたこの シャトーは、いまや３級の実力を持つともいわれ、オーメ ドック地区のブドウ畑の中でも最高評価を獲得するほど。

マルゴー地区より少し南に位置するマコー村とルドン村に 95haという広大なブドウ畑を所有し、カベルネ・ソーヴィ ニョン（68%）、メルロー（22%）、カベルネ・フラン（5%）、 プティ・ヴェルド（5%）を栽培。

そのワイン造りは、シャトー自身が「ネオクラシック」と いうように、メドックの伝統的な製法をベースに、現代人 の味覚に合うようなワイン造りを常に模索しています。

ワインの品質を左右する選果にはとくに力を入れており、 それに続く醸造、熟成の工程においても熟練の職人たちの 手と目が光り、高品質なワインを生み出しています。

樽を縦にしたような形の大型の木製タンクとステンレスタ ンク内で約1か月のかもし発酵を終えると、オーク樽で12か 月熟成。美しい果実味を活かすために、新樽の比率は35%に とどめ、ゆっくりと熟成させることで複雑な風味を生み出 しています。

ファーストラベル同様に丁寧に造られるセカンドラベルは、 まさに納得の味わい！

実際にテイスティングしてみました！ 『カシスやブラックベリーのつややかな果実味に、ほんの りスパイスのニュアンス。カベルネの気品とメルローのふ くよかさが惜しみなく表現されている芳醇なアロマ。 しっかりとしていながら繊細さも備えている上質なタンニ ンと、凝縮感に満ちた緻密なボディが生み出すまろやかな 飲みごたえ。包み込むような柔らかさが心地よい、高級感 漂う癒しのオーメドックです。』

超有名とはいえない、どちらかというと地味な存在のシャ トーですが、このセカンドラベルの出来栄えはさすが実力 派シャトー！満足感たっぷりです！

ヴィンテージは、程よい飲み頃を迎えた2019年！ そしてこれからの数年も美味しく楽しめること間違いなし の優良ヴィンテージです！

「ちょっといいボルドーが飲みたいな」と思ったときに、 ほどよくリーズナブルに願いを叶えてくれる・・・ そんな日常にプチ贅沢にぴったりのボルドーワイン。

友人への手土産に、ちょっとしたディナーのお供に、 あらゆる場面で活躍すること間違いなしの極旨ボルドーです。