【気軽で旨いオーガニック★カジュアルなボルドー】
現代ボルドーの注目ワイナリーが造るオーガニック赤ワイン！
ジューシーでの飲みごたえたっぷり！まろやかで重すぎない！
ふくよかな果実味とほんのりスパイシーなアロマがきれい！
クリーンでフルーティーだけどボリュームもしっかり！
シーンを選ばず気軽に飲める、寄り添い系ボルドーワインです。

気軽で旨いオーガニック、ここにあります。

現代ボルドーを代表する造り手のひとり、【シャトー・ フラン・ボードロン】が手掛ける、カジュアルで素敵な赤ワイン。



ボルドー右岸、モンターニュ・サンテミリオン地区にあ るシャトー・フラン・ボードロンは、2013年から有機農 法によりブドウを栽培するワイナリー。

じつはブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー （パスカル・マルシャン）や、アルザスのマルセル・ダ イスでワイン造りを行っていた醸造家だから、オーガニッ クでの栽培やワイン造りの経験はばっちり。

濃密で深遠な赤ワインをフラッグシップとしていますが、 じつはここのカジュアルラインがなかなか面白い！

そんなカジュアルラインの中から今回ご紹介するのは、 シーンを選ばず気軽に飲める赤ワイン。

≪レクト＝RECTO（表)≫と名付けられたこのワインは、白ワインの ≪ヴェルソ＝VERSO（裏）≫と対になる存在で、どちらも同じ土壌、 同じテロワールから生まれた双子のようなワイン。

メルロー100%で造られたこのワインは、ほどよい軽やか さを備えつつも、しっかり飲みごたえもあるタイプ。 美しい酸と果実味のメリハリが効いた現代的な味わいな がら、ボルドーワインに求めたい王道感や安定感もちゃ んとある・・まさにいいとこどりな感じのワインです。

その味わいは、 『プラムやラズベリーの明るいみずみずしさに、ブルー ベリーの凝縮感、そしてグリーンペッパーのようなスパ イシーな爽やかさ。ぼんやりとした田舎臭いアロマでは なく、どこかピリッとスタイリッシュ。掻き立てられる 高揚感。アロマの印象よりも、しっかりとした飲み心地。美しい 酸が引き立てるフレッシュな果実味。豊富なタンニンは 渋すぎずなめらかで、立体的な味わいを生み出していま す。ほどよいボリュームがありつつも重くなく、フルー ティーな後味の心地よさはむしろ軽やか。飲み飽きしな いバランスがとても好印象です。』

つかず離れずな感じ、でも寄り添ってくれるボルドー。 それでいてしっかり美味しくて、頼もしい日常の友です。 手抜きしたい日の夜に、買ってきたお惣菜と一緒に飲ん でもわびしくなくて、罪悪感もない素敵なボルドー。 もちろん、ディナーのメインも張れますよ。 ぜひどうぞ！