ナポリ湾に浮かぶイスキア島で産み出される爽やかな辛口白!!
土着品種ビアンコレッラとフォラステラの絶妙ブレンド!! 『繊細なブーケと凝縮した果実味、心地よい酸味とミネラル感が特徴的。
イスキアの火山性土壌が感じられる繊細なアロマが楽しめます。
シーフード料理全般やボンゴレ・ビアンコ、刺身ともあわせて是非お試しください。

≪カーサ・ダンブラ社≫は、カンパーニア州ナポリ湾に浮かぶ美しい島≪イスキア≫のブドウ農家に生まれた、 フランチェスコ・ダンブラ氏が、1888年に設立した歴史あるワイナリー。 古代ギリシアから伝わった土着ブドウの栽培とワインの品質向上、古代品種の保護・復活に力を注ぎ、 イスキアのワイン造りの伝統を受け継いでいます。



トゥーフォ・ヴェルデ（緑の凝灰岩）と呼ばれる、火山性土壌が海水を浴び続けることで緑色になったとされる特殊な土壌で産み出される、 カーサ・ダンブラのワインには、この土壌に由来する豊富なミネラルと、寒暖差のある畑で育つブドウがもたらす華やかなアロマと心地良い酸が共通して感じられます。 また、もろく崩れやすい凝灰岩は吸水性に優れているため、水分とともに地下深くに蓄えられた様々な養分を吸収することができます。 カーサダンブラのワインには、この特殊な環境がブドウにもたらす魅力が余すことなく表現されています。

ご案内のワインはワイナリーのベーシックなアイテムで、 イスキアの土着品種ビアンコレッラとフォラステラから造られた白ワイン。

『繊細なブーケと凝縮した果実味、デリケートなアロマ!!心地よい酸味とミネラル感が特徴的。 イスキアの火山性土壌が感じられる繊細なアロマが楽しめます。 カルパッチョなど魚介のアンティパストやシーフード料理全般、 パスタならボンゴレ・ビアンコがおすすめ、刺身ともあわせて是非お試しください。』