ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ミュスカ・ゴールダール・グラン・クリュ 2016 白ワイン
商品説明
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※画像は2012年ですが、実際のお届けは2016年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
アルザスには51のグランクリュがあります。 その中でもウンブレヒトは最高峰のグランクリュを 所有しています。 [ツィント・ウンブレヒト・ミュスカ・ グラン・クリュ・ゴールダール 2016] のゴールダールは非常にアルザスのグラン・クリュの中 でも特に人気の高いグランクリュのひとつ。 土壌はブルゴーニュと同じ地層年代のジュラ紀の石灰岩 を基盤としますが、ウンブレヒトは4つの区画を所有。 主に東向きの区画で、それほど暑くならないため、ブドウ の成熟が非常にゆっくりしていて、繊細な品種のミュス カには向いているそう。実際、認可されているといって もミュスカをグラン・クリュに栽培する生産者は非常に 少なく、年々減少傾向の中、フンブレヒトにとっては、 このゴールダールとミュスカの組み合わせは思い入れも あって特別なもの。 地層年代は多くはジュラ紀ですが、一部第三紀も含まれ いて、華やかで外交的な味わいがこのグラン・クリュの 特徴と言われています。石灰ならではの引き締まった酸味 がミュスカや通常は穏やかな酸味のゲヴュルツを引き締 めてくれてこの二つが好相性の品種でおすすめです。 フンブレヒトも含めて、多くの生産者はこのグランクリュ にゲヴュルツトラミネールを植えていますが、ミュスカは特に 珍しいのでおすすめです。栽培が難しいこの品種の最大限 の魅力をフンブレヒトが引き出してくれています。 ミュスカ・ファンにとっては世界でも最良の畑のひとつでしょう。 単独で飲んでも美味しいですが、リンゴのタルトなどの デザートと合わせてみるとデザートが一気に大人の味わ いに変化。フレッシュなチーズとの相性も抜群。 華やかな味わいと言われるグランクリュのゴールダール と同じく可憐な品種、ミュスカの最強のコンビ!! 是非、お試しいただきたい組み合わせのワインです!!
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