アルザスには51のグランクリュがあり、その中でもウンブレヒトは最高峰のグランクリュ！
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール・ヘングスト・グラン・クリュ 2015 白ワイン
商品説明
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※画像は2008年ですが、実際のお届は2015年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
アルザスには51のグランクリュがあります。 その中でもウンブレヒトは最高峰のグランクリュを 所有しています。 [ツィント・ウンブレヒト・ゲヴュルツトラミネール・ グラン・クリュ・ヘングスト 2012] のヘングストは非常にアルザスのグラン・クリュの中 でも特に人気の高いグランクリュのひとつ。 比較的地層年代が新しい第三紀の地質が中心で、土壌は 花崗岩質の砂岩、泥岩等。アルザスの中でも特に重い土壌 で有名なグラン・クリュですが、砂岩が含まれているので それほど重くなりすぎずにエレガントさがあります。 一般的にアルザスのグラン・クリュは石灰質系の土壌の 方が、酸味が穏やかな品種（ゲヴュルツやピノ・グリ） との相性がよく、このワインの品種もゲヴュルツトラミネール。 適度に石灰質土壌が味わいを引き締めてくれるので、 バランスがよく、品のいい味わいに。 ヘングストは雄馬の意味で、このグラン・クリュは味わいにも 勢いがあって、繊細というよりはパワフル。アロマティック 品種の代表のゲヴュルツトラミネールはより薫り高いアロマが 広がります。 平均60年の古樹なので、パワフル過ぎずに味わいも滋味深さ が加わっていると感じます。 合わせていただくお料理はインド料理やタイ料理などのスパイシー なお料理との相性がおすすめ。クセのあるチーズと合わせても。 限定の入荷です。是非、お試しくださいませ。
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