ピノ・ノワール100％で造られたブラン・ド・ノワール
【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール 6本
商品コード : eva0936-6
【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール 6本
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| Champagne Fromentin Leclapart Brut Blanc de Noirs |
| ■色・容量： |
| シャンパン白750ml |
| ■ALC： |
| 12.0% |
| ■ブドウ品種： |
| ピノ・ノワール100% (特級格付けブージィ村) |
| ■産地： |
| フランス－シャンパーニュ地方、ブージィ村 |
| ■味わい： |
| 辛口 |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
フロマンタン・レクラパールは1925年創設、代々家族経営 で続く造り手。現在は5代目のジャン・バプティスト・フ ロマンタン氏が当主。ランスの南に広がる最高級格付け ブージィ村の特級シャンパンを造り出しています。僅か5ha ほどの畑を所有し、しかもブージィ村13か所に点在するた め、一つ一つの畑は非常に小区画に分かれています。しか し、その点がブージィ村の中でも味わいに微妙な差を生み 出します。
さらに13か所の小区画すべての畑に名前を付け、丁寧に管 理を行っています。カーヴも元々は井戸だったという湿度 温度ともに最適な昔ながらの地下を掘った洞窟型の地下セ ラーに、ヴィンテージごとに昔ながらの保管を行い、動瓶 などすべて手作業で行っています。
ブドウは2種類、力強くパワーある果実味にふくよかな余韻 を与えるピノ・ノワールに、キリッとした酸と美しさ、洗 練されたフィネスを与えるシャルドネの２つを丁寧に育て 上げます。醸造所は祖父の代に4人の友人たちと共同で造り 管理しているため、RC(レコルタン・コーペラティヴ=ブド ウ栽培者の協同組合)という珍しい業態ですが、ほとんど RMに近い自家栽培自家醸造でシャンパンを造り上げていま す。
造り手のフロマンタン氏は自分たちの畑やワインに非常に 愛着を持ち、シャンパン造りを楽しんで良いものを造り出 している小さな農家のような手作り感が感じられ、大手 シャンパン・メゾンでは味わえない、農家に行ってその場 で食べさせてもらった自家製野菜のようなこだわりの味わ いを楽しませてくれます。そしてグラン・クリュ・シャン パンとしては非常にリーズナブルな価格でシャンパンを提 供してくれます。
ここまで上質なブラン・ド・ノワールが、しかもグラン・ クリュがこの価格で飲める機会はそうそうありません!!!
是非ともお見逃しなく、一度お試しください!!