シャトー・クロワ・ムートン 2018
フランス ボルドー 750ml
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商品説明
[シャトー・クロワ・ムートン 2018]
このワインを造るジャン・フィリップ・ジャヌエクス氏
は、いまボルドー右岸で最も注目を集める生産者の一人!!
ジャヌエクス氏は、ロマネ・コンティにヒントを得たと
いう超密植栽培を実践したり、熟成の際にワインと澱と
の接触面を増やすために一般的なオーク樽よりも細長い、
ラグビーボールのような形状をした樽の導入など独自の手法によ
りワイン造りを行う、現代ボルドーにおける革命的な醸造家!!
その奇抜な手法にばかり注目が集まりやすいのですが、
生み出されるワインの味わいは非常にピュアで味わい深
く、もともとのブドウのポテンシャルが存分に引き出さ
れているのが特徴です。
ご紹介するワイン[シャトー・クロワ・ムートン]もまた、ヴィンテージを問わず、
その手腕が発揮され、パリの有名三ツ星レストランにおいて、グラスワインとして採用さ
れていたこともある超優良・極旨シャトーとして大人気!!
『濃密なカシス、そして滴るようなプラムの香り。甘く刺激的なスパイスのニュアンスにスミレの花。
そしてトリュフの贅沢な香り。緻密なタンニンと柔らかな酸が寄り添い、
とろけるようなまろやかさ!!
一口目からとびきり美味しく、最後の一滴まで濃密で味わい深いワインです。』
力強さとまろやかさをたっぷりと満喫しつつ、優雅さも感じられる堂々とした味わい!!
牛ステーキや鴨肉のローストと抜群の相性!!
ビーフシチューにもおすすめ!!
これはまさに、肉が食べたくなるワインです。
商品説明
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Chateau Croix Mouton 2018 |
| ■色・容量： |
| 赤750ml |
| ■ALC： |
| 13.5% |
| ■ブドウ品種： |
| メルロー97%、カベルネ・ソーヴィニョン3% |
| ■産地： |
| フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー・スペリュール |
| ■味わい： |
| ミディアムよりのフルボディ |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定材(アカシア) |
このワインを造るジャン・フィリップ・ジャヌエクス氏
は、いまボルドー右岸で最も注目を集める生産者の一人!!
ジャヌエクス氏は、ロマネ・コンティにヒントを得たと
いう超密植栽培を実践したり、熟成の際にワインと澱と
の接触面を増やすために一般的なオーク樽よりも細長い、
ラグビーボールのような形状をした樽の導入など独自の手法によ
りワイン造りを行う、現代ボルドーにおける革命的な醸造家!!
その奇抜な手法にばかり注目が集まりやすいのですが、
生み出されるワインの味わいは非常にピュアで味わい深
く、もともとのブドウのポテンシャルが存分に引き出さ
れているのが特徴です。
ご紹介するワイン[シャトー・クロワ・ムートン]もまた、ヴィンテージを問わず、
その手腕が発揮され、パリの有名三ツ星レストランにおいて、グラスワインとして採用さ
れていたこともある超優良・極旨シャトーとして大人気のボルドーです。