爽やかな味わいに赤ワイン樽熟成のまろやかさが調和
イチローズモルト ワイン ウッド リザーヴ【箱入】
商品説明
イチローズモルト ワイン ウッド リザーヴ【箱入】
秩父の寒暖差の恩恵を受け、この土地で熟成を重ねたさまざまなモルト原酒を、赤ワインの空樽でさらに後塾させました。
ブレンド後にさらにマリッジという一手間を加える事で、更なるまろやかさと調和が生まれました。
柑橘系の爽やかな味わいと程よいタンニンで始まり、チョコレートのような滑らかな甘みが余韻となって長く心地よく続きます。
| 蒸溜所 | ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所 |
| 生産者 | ベンチャーウイスキー |
| 生産地 | 埼玉県秩父市 |
| 原材料 | モルト |
| アルコール度数 | 46% |
| フレーバー | フルーティ＆ウッディー |
| タイプ | ワールドブレンデッド／モルト |
| 容量 | 700ml |
| 備考 |
■ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所
廃業寸前だった父親の蒸留所のウイスキー原酒を引き取り、自らもウイスキー造りを始めたブレンダーの肥土伊知郎氏。
2004年にベンチャーウイスキーを立ち上げ、翌2005年には自身の名を冠した「イチローズモルト」を発売、以来海外でも高い評価を受け、いまや日本のクラフトディスティラリー（小規模蒸留所）の代表と呼ぶことができるだろう。
スコッチウイスキーの伝統的な製法を踏襲しつつ、あくまでもハンドクラフトにこだわり、個性的な味わいのウイスキーを生み出しています。
世界で唯一のミズナラ発酵槽や、自社製の樽による熟成、地元産の大麦の使用など、ユニークな挑戦をし続けています。