ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ 2021
【フランス】【白ワイン】【辛口】
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〇在庫あり／あと324個
商品説明
超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!
樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれるヴィエイユ・ヴィーニュ!!
シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸
に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、熟成能力も備えている格上品。
[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021]
  地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!!  この造り手の［シャブリ 2008］は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!! |
なんとなんと!!
シャブリ地区最大のワインコンテスト[シャブリ・ワイン
・アワード]で150軒のシャブリ生産者の頂点に輝いた、
今や超入手困難シャブリ!!
地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々
掲載され、2つ星も獲得!!（最高は3つ星）
『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい家族経
営の小さな造り手。
その名も、
［ローラン・ラヴァンテュルー］!!!
特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]最新ヴィンテージが到着!!
「ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは樹齢の高い古樹ブドウを
意味し、若樹のブドウに比べ果実の凝縮度が上がるため良い
素材となり、イコール、より良いワインのこととしてラベル
に表記されています。
しかも、このワインに使用されているのは、平均樹齢50年を
越える古樹中の古樹ブドウ。まさに、選ばれしブドウによる
シャブリです。
『クリアーでやや深みのあるイエローゴールドの色調』
『ブルゴーニュ北端では温暖化の影響が良い方に働く、樹齢の高い完熟ブドウの
果実味。それに、王道を行くピュアなミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で見事な
バランスを保ち融合しています。口に含んだ時のボディを感じさせる味わいには、
スタンダードシャブリよりも確かな満足感があり、香りではレモンなどの柑橘類だけで
なく、洋ナシや白桃、麝香のニュアンスもあり適度に華やか。
さらに、ほのかなスパイスの風味が複雑さを演出し、知らずにグラス が進んでしまう
タイプです。この1本は、フライやグラタンなど火を通した牡蠣にはもちろん、白身魚
のバターソテーとも相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、チーズなら
ボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。』
超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリの、
特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]最新ヴィンテージ!!
樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれる格上キュヴェ!!
シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル
感と綺麗な酸に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、
熟成能力も備えている格上品です。
シャブリのみならず、ブルゴーニュ白ワインとして絶対
にオススメの逸品です。
※このシャブリはキャップシールが蝋（ワックス）キャップとなっております。
面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。
（抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです）
商品説明
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Domaine Roland Lavantureux Chablis Vieille Vignes 2021 |
| ■色・容量： |
| 白750ml(蝋キャップ使用) |
| ■ALC： |
| 12.5% |
| ■ブドウ品種： |
| シャルドネ100% |
| ■産地： |
| フランス・ブルゴーニュ-シャブリ地区 |
| ■味わい： |
| 辛口 |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］は、なんと
なんと、シャブリ地区最大のワインコンテストでシャブ
リ生産者の頂点に輝き、同時に、地元フランスの重要ワ
インガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★
も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』
という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・ア
ワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評
会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の
１本を選ぶというものです。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、
「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考
が行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区
「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたの
が、この造り手の［シャブリ 2008］!!
ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランス
の重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得!!
2006年産も同誌で一つ星獲得と、すでにフランス国内で
は絶賛の嵐!!
そしてそして2008年産が、見事150軒のシャブリ生産者の
頂点に輝いたのです!!
そんな物凄いシャブリの格上キュヴェ!!
ちなみに[ヴィエイユ・ヴィーニュ]とは樹齢の高い古樹
ブドウの意味で、若樹に生るブドウに比べ果実の凝縮度
が上がるため良い素材となり、イコール、より良いワイ
ンのこととしてラベルに表記される名称。
しかも、このワインに使用されているのは平均樹齢50年
を越える古樹中の古樹ブドウ。
まさに選ばれし、シャブリです。