シャトー・フラン・ボードロン 2022
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商品説明
【現代的だけど、超クラシック!!】
いまのボルドーワイン、正解はこれかもしれない!!
深い森に抱かれるような静謐な味わいと圧倒的な滋味!!
心地よい旨みとほどよいボリューム感を追求した美しい味わい!!
ビオディナミの大御所から直伝の、旨いオーガニック!!
飲むほどに味わい深く、深みにはまれば沼・・なボルドーです!!
[シャトー・フラン・ボードロン 2022]
現代的だけど、超クラシック。
これが、いまのボルドーです。
ボルドー右岸の山、モンターニュ・サンテミリオンで見つけたこのワインは
まさにボルドーのいまを象徴する１本。
顔をしかめるほどの渋みも、度肝を抜くような樽香もそ
こにはなく、あるのは心地よい旨みとほどよいボリュー
ムの飲みごたえ。
ただの飲みやすい赤ワインかと思いきや、さにあらず。
その重層的なアロマと、静謐な味わいの奥からあふれ出
す滋味は、モンターニュの風土が生み出した唯一無二の
個性なのです。
1923年から続くファミリー経営のこのワイナリーは、当
代で５代目。
サヴォワ生まれローヌ育ちの夫は、ブルゴーニュとボル
ドーで醸造を学んだエリート。ブルゴーニュのドメーヌ・
ド・ラ・ヴージュレーやアルザスのマルセル・ダイス他
で勤めた経験からビオディナミにも精通しています。
シャトー・フラン・ボードロンでは2013年から有機栽培
へ移行し、現在はビオディナミ農法も取り入れたサステ
ナブルなワイン造りを行っています。
今回ご紹介する2022年ヴィンテージは、若くパワフルな
味わいながらも落ち着きがあり、素晴らしいポテンシャ
ルを秘めたワイン。
いま飲んでもすでにかなり美味しいのですが、熟成させ
てみたくもなるような魅力的なワインです。
2022年はまだ評価が未発表ですが、2021年ヴィンテージ
は、[レヴィュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌]で90点獲得などの
高評価を獲得しています。
その味わいは、
『深い深い針葉樹の森。落ち葉とメントールが入り混じ
る山の空気感。さまよい歩いたその先に炭焼き小屋から
たなびく煙のニュアンス。
墨色を思わせるダークなアロマは、渋さを感じさせるほ
どの落ち着き。しかしその奥からにじみ出るのは、驚く
ほどに熟れた果実。ハードボイルドな艶めかしさ。その
ギャップと、完璧なバランス。
厚く緻密なテクスチャー。肉感的な噛み心地。パワフル
でいて懐が深く、何よりも黒い飲み心地。黒いけれど柔
らかく、しかし硬派で優しさもある・・・そんな罪な旨
みを若いうちから見せられると困るではないか！後味は
ほんのりスパイシー。』
キーワードは、「黒い」「深い」。
まさにモンターニュ・サンテミリオンです。
この深みにはまったら抜け出せなくなりそう・・！
そんな魅力にあふれたワインです。
ローストビーフや鴨肉のソテーと飲みたい！
可能ならばジビエ料理が最高・・・
深い夜に抱かれながら静かな癒しをくれる、
強くて優しいボルドーワインです。
商品説明
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Chateau Franc Baudron 2022 | |
| ■色・容量： | |
| 赤750ml | |
| ■ALC： | |
| 14.5% | |
| ■ブドウ品種： | |
| メルロー70%、カベルネ・フラン30% | |
| ■産地： | |
| フランス - ボルドー地方・AOPモンターニュ・サンテミリオン | |
| ■味わい： | |
| ミディアムよりのフルボディ | |
| ■ラベル表示： | |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩）, 安定剤(アカシア) |
ボルドー右岸の山、モンターニュ・サンテミリオンで見つけたこのワインは
まさにボルドーのいまを象徴する１本。
顔をしかめるほどの渋みも、度肝を抜くような樽香もそ
こにはなく、あるのは心地よい旨みとほどよいボリュー
ムの飲みごたえ。
ただの飲みやすい赤ワインかと思いきや、さにあらず。
その重層的なアロマと、静謐な味わいの奥からあふれ出
す滋味は、モンターニュの風土が生み出した唯一無二の
個性なのです。
1923年から続くファミリー経営のこのワイナリーは、当
代で５代目。
サヴォワ生まれローヌ育ちの夫は、ブルゴーニュとボル
ドーで醸造を学んだエリート。ブルゴーニュのドメーヌ・
ド・ラ・ヴージュレーやアルザスのマルセル・ダイス他
で勤めた経験からビオディナミにも精通しています。
シャトー・フラン・ボードロンでは2013年から有機栽培
へ移行し、現在はビオディナミ農法も取り入れたサステ
ナブルなワイン造りを行っています。
今回ご紹介する2022年ヴィンテージは、若くパワフルな
味わいながらも落ち着きがあり、素晴らしいポテンシャ
ルを秘めたワイン。
いま飲んでもすでにかなり美味しいのですが、熟成させ
てみたくもなるような魅力的なワインです。