カーブ・アンヌ・ド・ジョワイユーズ・ガルガンチュアヴィス・ピノ・ノワール 2024
【フランス 】【750ml】
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商品説明
【７千年前の地層の上に立つピノ・ノワール!!】
絶妙バランスの旨み系ピノ・ノワール!!
鳥類の祖先“ガルガンチュアヴィス”とその卵が発掘された地層!!
羽のように軽やかなチェリーの香りにスムースな飲み心地!!
化石の記憶を吸い上げて今を生きるみずみずしい果実味!!
太古のロマンを感じるおおらかな味わいに包まれてください!!
[カーブ・アンヌ・ド・ジョワイユーズ・ガルガンチュアヴィス・ピノ・ノワール 2024]
７千年前の地層の上に立つピノ・ノワール!!
地中深く古代の記憶を吸い上げて、現代に結実したブド
ウから生まれた、ロマンあふれる赤ワインがやってきま
した!!
恐竜時代に生きていた、鳥類の祖先とも呼ばれる巨大鳥
“ガルガンチュアヴィス”とその卵の化石が発掘された
古い土壌で育ったピノ・ノワール!!
ここ南仏ラングドックのリムー地区は、恐竜時代全盛期
だった１億年前頃～絶滅に迎う７千年前頃の化石が多数
出土しているところで、現在ブドウ畑になっている場所
の下にはじつは恐竜の化石が・・・というところも珍し
くありません。
今回ご紹介するのは、２メートルにも及ぶ大型の鳥の祖
先“ガルガンチュアヴィス”が発見された畑のワイン!!
果実味あふれる優しいピノ・ノワールの風味の奥に感じ
る太古のロマンを想像して、ますます旨みが増すような
気がしてきます。
じっさいに飲んでみましたが、
『羽のようにふわり香る赤いベリー。次第に存在感を増
すチェリー。そしてプラムとスグリの甘酸っぱさ。
ひとくち飲めばソフトで穏やかな口当たり。ほどよく軽
やかで、きれいな果実味が際立つミディアムボディ。渋
すぎず柔らかな飲み心地が、悠久の時の流れを感じさせ
るようなゆったりとした味わい。その一方で、いきいき
としたジューシーな果実味が、化石ではない“今”の生
命力を表しているような躍動感。きれいなバランスにわ
ずかのほろ苦さがアクセント。』
ゆったりとおおらかな味わいが、７千年前の太古のロマ
ンを感じさせるようです。南仏らしい柔らかな酸味と、
ジューシーな果実味が魅力のピノ・ノワール!!
鴨のパストラミやローストポークなどと相性抜群!!
穏やかな味わいがソフトな肉料理の旨みを引き立てます。
ぜひとも、太古の時代に思いを馳せながら、化石が眠る
テロワールを感じて下さい!!
商品説明
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Cave Anne Joyeuse Rhabdodon Gargantuavis Pinot Noir 2024 |
| ■色・容量： |
| 赤750ml |
| ■ALC： |
| 13% |
| ■ブドウ品種： |
| ピノ・ノワール100% |
| ■産地： |
| フランス - ラングドック地方 -IGPペイ・ドック |
| ■味わい： |
| ミディアムボディ |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
７千年前の地層の上に立つピノ・ノワール!!
地中深く古代の記憶を吸い上げて、現代に結実したブド
ウから生まれた、ロマンあふれる赤ワインがやってきま
した!!
恐竜時代に生きていた、鳥類の祖先とも呼ばれる巨大鳥
“ガルガンチュアヴィス”とその卵の化石が発掘された
古い土壌の上に広がるブドウ畑という、じつに珍しいテ
ロワールです。
ゆったりとおおらかな味わいが、７千年前の太古のロマ
ンを感じさせるようです。南仏らしい柔らかな酸味と、
ジューシーな果実味が魅力のピノ・ノワール。
果実味あふれる優しいピノ・ノワールの風味の奥に感じ
る太古のロマンを想像して、ますます旨みが増すような
気がしてきます。
ぜひとも、太古の時代に思いを馳せながら、化石が眠る
テロワールを感じて下さい!!