ドメーヌ・ド・サン・アマン・ボルドー・クレレ 2024 メルロー100% 750ml オーガニック クレレ
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〇在庫あり／あと290個
商品説明
『じわじわトレンドが来てるボルドー・クレレ!!』
これからブレイク間違いなしの注目生産者！超旨い隠し玉!!
世界中で流行しつつあるネオクラシックのワインで勝負に出た!!
フレッシュで芳醇なベリー感たっぷり！すっきりだけじゃない飲み心地!!
あなたもこのワインにきっと心奪われる・・ハズ!!
[ドメーヌ・ド・サン・アマン・ボルドー・クレレ 2024]
じわじわとトレンドが来てるボルドー・クレレ！！
あの、ちょっと色が濃いロゼワインみたいな、あれです。
ここ数年はオレンジワインがブームでしたが、
これからはクレレが来るかも！！
じつはこれ、ボルドー地方で昔からある「クレレ」という
ワインなのですが、赤ワインよりもずっと軽やかで、ロゼ
ワインよりももっと飲みごたえがあるワイン。
このワインを造るのは、これから絶対にブレイク必至！
と期待されている注目の生産者、
【ドメーヌ・ド・サン・アマン】！！
ボルドー右岸サンテミリオンで生まれ育ったサラ・シモン女氏が自身のワイナリーを構えたのが2018年。
「ひと目惚れだった」と、即決で取得したカディヤックの丘、
3ヘクタールのブドウ畑にすでに植えられていた樹齢30年のメルロー。
そのポテンシャルを引き出しつつ、自然と共生するスタイ
ルでワイン造りを始めました。
2024年にはオーガニック認証を取得。
このボルドー・クレレはメルロー100%で造られており、
フレッシュな果実味を最大限に活かすべく、一日のうちで
一番アロマが濃い早朝に手摘みで収穫。
発酵前から低温でキープすることにより、美しい色合いと
みずみずしいアロマ、そしてフレッシュな味わいを余すこ
となく引き出し、ステンレスタンクでしばし落ち着かせた
のちに瓶詰めしています。
見てください！
この燃える夕焼けのようなルビー色！
立ち上るアロマに誘われて、思わずグラスに手が伸びます。
いざ、テイスティングしてみましょう。
『滴るほどにみずみずしいラズベリーに、旬のさくらんぼ、
小粋なクランベリー、ほんのりウッディなニュアンス、ほこ
ろび始めたバラのつぼみ、ハーブの若い芽の柔らかさ。
その味わいは、落ち着きがあってエレガント。
フレッシュなアタックの後から追いかけてくるまろやかさ、
美しく伸びやかな酸に縁どられて鮮やかさを増すベリー感。
わずかに感じる渋みが心地よいアクセントになり、軽やかな
のに飲みごたえはしっかり。口中を満たす艶やかな旨みが静
かでいてどこかドラマチック。』
なんと印象的な味わい！
軽やかでいながら、内なるパッションを感じる飲み心地。
優雅な佇まい、悟りにも似たしなやかさ。
始めは軽く冷やして乾杯、食卓で少し温度が上がってくる
とアロマも旨みも増してきてさらに魅力がアップします。
スモークサーモンや海老などの魚介類、
ポークソテーやサラダともとってもよく合います。
エスニック料理にもおすすめ！
そして、ベリー類を使用したデザートにも！！
ちょっぴりリゾート気分で飲みたい、
古くて新しいボルドー・クレレ！
飲めばきっと虜になっちゃうかも？！
商品説明
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Domaine de Saint Amand Bordeaux Clairet 2024 |
| ■色・容量： |
| 赤750ml |
| ■ALC： |
| 12% |
| ■ブドウ品種： |
| メルロー100% |
| ■産地： |
| フランス - ボルドー地方・AOPボルドー・クレレ |
| ■味わい： |
| 辛口 |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
このボルドー・クレレはメルロー100%で造られており、
フレッシュな果実味を最大限に活かすべく、一日のうちで
一番アロマが濃い早朝に手摘みで収穫。
発酵前から低温でキープすることにより、美しい色合いと
みずみずしいアロマ、そしてフレッシュな味わいを余すこ
となく引き出し、ステンレスタンクでしばし落ち着かせた
のちに瓶詰めしています。
いざ、テイスティングしてみましょう。
『滴るほどにみずみずしいラズベリーに、旬のさくらんぼ、
小粋なクランベリー、ほんのりウッディなニュアンス、ほこ
ろび始めたバラのつぼみ、ハーブの若い芽の柔らかさ。
その味わいは、落ち着きがあってエレガント。
フレッシュなアタックの後から追いかけてくるまろやかさ、
美しく伸びやかな酸に縁どられて鮮やかさを増すベリー感。
わずかに感じる渋みが心地よいアクセントになり、軽やかな
のに飲みごたえはしっかり。口中を満たす艶やかな旨みが静
かでいてどこかドラマチック。』
なんと印象的な味わい！
軽やかでいながら、内なるパッションを感じる飲み心地。
優雅な佇まい、悟りにも似たしなやかさ。
始めは軽く冷やして乾杯、食卓で少し温度が上がってくる
とアロマも旨みも増してきてさらに魅力がアップします。