アルクーミ・グレイジング・コレクション・シャルドネ 2023
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商品説明
新入荷！豪州の銘醸地フランクランド・リヴァーの開拓者、アルクーミのシャルドネ！
ピンクグレープフルーツとヴァニラの香り、クリーミーで奥行きのある辛口！
家族4世代・50年の歴史が生む、価格をはるかに超えた味わいです！
［アルクーミ・グレイジング・コレクション・シャルドネ］
オーストラリアから、クリーミーで爽やかなシャルドネが入荷しました！
産地は、西オーストラリア州の奥深くに広がるフランクランド・リヴァー。州都パースから南へ約330km、海岸線からも80kmほど内陸に入った、オーストラリアでも屈指の「最も隔絶されたワイン産地」と呼ばれる場所です。人の営みから遠く離れ、二百万年もの時を刻んできた大地。暖かく乾いた昼と、ぐっと冷え込む夜――その寒暖差はときに20℃を超え、夏でも夜には12℃ほどまで下がります。この大きな日較差のもと、ブドウはゆっくりと、じっくりと成熟の時を重ね、みずみずしい酸を保ったまま、豊かな風味を蓄えていくのです。
さらにこの地を特別なものにしているのが、鉄石（アイアンストーン）を含む砂礫質の土壌です。水はけがよく、ブドウの根は水と養分を求めて深く伸びていきます。この土壌こそが、フランクランド・リヴァーのワインに、透明感あふれるミネラルと凝縮した果実味を授ける源となります。冷涼な気候ならではの、エレガントで生き生きとしたシャルドネが生まれる所以です。長い秋のおかげで、シャルドネは急がずに熟し、爽やかな「キレ」を最後まで保ち続けます。
『グラスに注げば、ピンクグレープフルーツの爽やかな香りに、ほのかなスパイスとヴァニラのニュアンスが優しく重なります。ひと口含めば、グレープフルーツやハニデューメロンの果実味が幾層にも折り重なって広がり、その思いがけない奥行きに、きっと驚かされると思います。クリーミーでまろやかな口当たりのあとには、きりりと引き締まった酸が心地よく続き、後味を爽やかに整えてくれます。樽の風味に頼りすぎない、絶妙なバランスで、アルコールは12.5％と軽やかで、重たくならずにするすると楽しめるのも大きな魅力です。』
ローストチキンや魚介のグリル、クリームを使ったパスタ、そしてチーズとともに。焼き鳥や天ぷらといった、少し香ばしい和の一皿にもよく寄り添ってくれます。
それが
［アルクーミ・グレイジング・コレクション・シャルドネ］
造り手のアルクーミは、この銘醸地を切り拓いたパイオニアそのもの。物語の始まりは1946年、ラング家のヴィックとネッタ夫妻が、1,220ヘクタールもの広大な土地を購入したことに遡ります。祖母ネッタがこの地に名付けたのが「アルクーミ」――地元の先住民の言葉で「私たちが選んだ場所」を意味する、美しい響きの言葉でした。当初は羊と麦を育てる、ごく普通の農場だったといいます。
転機が訪れたのは1971年のこと。息子のマーヴとジュディ夫妻が、まだ誰もこの地でのブドウ栽培の可能性を信じていなかった時代に、わずか1ヘクタールの畑を植えるという、大胆な決断を下したのです。土を手で耕し、季節の移ろいを見つめ、冷涼な夜と長い日照、そして鉄石の大地が、きっと特別な何かを生むと信じてのことでしたが、その直感は、見事に的中しました。この小さな一歩こそが、フランクランド・リヴァーというワイン産地の歴史の、まさに幕開けだったのです。1976年、初収穫はたったの4トン。それでも二人はブドウを売るのではなく、自らワインを造る道を選び、1979年、ついに自前のワイナリーを建てました。その後アルクーミは、この土地に適した品種を少しずつ増やし、今では17もの品種を育てています。シャルドネもまた、この地の冷涼な気候に見事に応えてくれた品種のひとつです。
以来50年あまり。アルクーミは今や、西オーストラリア最大級の家族経営ワイナリーへと成長しました。マーヴとジュディはこの地のワイン産業への多大な貢献を称えられ、2005年、西オーストラリアワイン界の栄誉ある賞に輝いています。現在は娘のサンディと夫のロッド、そしてその娘たちへと、3世代・4世代にわたって受け継がれています。「私たちのワインは、人と人をつなぎ、会話を生み、思い出をつくるために造られています」――そう語る一族の想いが、この一本にも息づいています。
ブドウは、風の涼しい早朝のうちに収穫。収穫のタイミングは、畑の畝を歩き、実際に果実を口にして見極められます。区画ごとに分けて丁寧に発酵させることで、この土地ならではの個性と、品種の奥行きを余すことなく引き出しています。畑の下草は羊たちが食み、除草剤に頼らない。太陽光発電の導入をはじめ、環境への負荷を減らす取り組みも、この一族が大切に受け継いできた哲学です。
「グレイジング（Grazing）」とは、みんなでつまみながら、和やかに食卓を囲むこと。その名の通り、肩肘張らず、大切な人と過ごす時間にそっと寄り添う一本です。日々の晩酌の一杯としてはもちろん、ホームパーティーや、ワイン好きの方へのちょっとした贈り物にも。ぜひよく冷やして、お楽しみください。
商品説明
※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、
終売の際はご容赦ください。
| Alkoomi Glazing Collection Chardonnay |
| ■色・容量： |
| 白750ml |
| ■ALC： |
| 12.5% |
| ■ブドウ品種： |
| シャルドネ100％ |
| ■産地： |
| オーストラリア、西オーストラリア州、グレートサザン・フランクランド・リヴァー |
| ■味わい： |
| 辛口 |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
オーストラリアから、クリーミーで爽やかなシャルドネが入荷しました！
『グラスに注げば、ピンクグレープフルーツの爽やかな香りに、ほのかなスパイスとヴァニラのニュアンスが優しく重なります。ひと口含めば、グレープフルーツやハニデューメロンの果実味が幾層にも折り重なって広がり、その思いがけない奥行きに、きっと驚かされると思います。クリーミーでまろやかな口当たりのあとには、きりりと引き締まった酸が心地よく続き、後味を爽やかに整えてくれます。樽の風味に頼りすぎない、絶妙なバランスで、アルコールは12.5％と軽やかで、重たくならずにするすると楽しめるのも大きな魅力です。』
ローストチキンや魚介のグリル、クリームを使ったパスタ、そしてチーズとともに。焼き鳥や天ぷらといった、少し香ばしい和の一皿にもよく寄り添ってくれます。
ぜひ、ご家庭の定番にしてください。