シャトー・ベレール・サント・クロワ・デュ・モン 2018 フランス 白ワイン 750ml セミヨン 辛口
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商品説明
ソーテルヌ地区のすぐ対岸!!隠れたボルドー甘口白ワインの銘醸地≪サント・クロワ・デュ・モン≫!!
エリアで最古の歴史を持つ≪シャトー・ベレール≫!!
アプリコットジャムを想わせる凝縮感に洋ナシのコンポートのような甘い香り!!
焼きリンゴのような香ばしい甘みがなめらかに広がります。
甘美な味わいに身を委ねたい至福のデザートワインです!!
[シャトー・ベレール・サント・クロワ・デュ・モン 2018]
かの[シャトー・ディケム]を筆頭に、世界最高レベルの甘口白ワイン産地と言えば、ボルドーのソーテルヌ地区。
ガロンヌ河を挟んで、そのすぐ対岸という好立地にたたずむ≪サント・クロワ・デュ・モン≫。
地中に2000万年前の牡蠣の化石が眠る唯一無二の土壌と貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の繁殖に適した気候由来の、
上品な甘さと豊かな香りの美酒を産み出しています。
大規模なシャトーが多いソーテルヌに対し、≪サント・クロワ・デュ・モン≫では、小さな家族経営の生産者が多く、
職人気質のワイン造りが行われています。
そのエリアで最古の歴史を持つシャトーの一つが≪シャトー・ベレール≫です。
1648年から続く歴史を持ち、現当主は10代目のジャン・ギィ・メリック氏。
ご案内のワインは、シャトーのベーシックなキュヴェで、
貴腐ブドウ収穫のために、時期をずらしながら何回かに分けて手摘み収穫された、
平均樹齢30～40年のセミヨン90％とソーヴィニョン・ブラン10％のブレンドで仕込まれています。
『アプリコットジャムを想わせる凝縮感に洋ナシのコンポートのような甘い香り、
口に含みますと、焼きリンゴのような香ばしい甘みがなめらかに広がります。
そこに、レモンの爽やかさとほんのりとしたスパイス、加えてミネラルやハーブのニュアンスも
重なり、とてもリッチで複雑味を感じさせてくれます。
鶏レバーペーストなどの前菜やブルーチーズ、もちろん、フォアグラと抜群の相性でしょう。』
天然ブドウ由来の上質な甘みが素晴らしい!!
ソーテルヌと比べますと甘さは控えめですが、長期熟成にも向くポテンシャルも感じられます。
柔らかな酸とのバランスも美しく、 一口目から最後の余韻まで、
たっぷりと満足感を覚える美酒です。
ぜひとも、この美味しさにたっぷりと癒されてください!!
商品説明
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Ch?teau Bel Air Sainte Croix du Mont 2018 |
| ■色・容量： |
| 白750ml |
| ■ALC： |
| 12.5% |
| ■ブドウ品種： |
| セミヨン90%、ソーヴィニョン・ブラン10% |
| ■産地： |
| フランス-ボルドー地方-AOPサント・クロワ・デュ・モン |
| ■味わい： |
| 甘口 |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料(ソルビン酸) |
かの[シャトー・ディケム]を筆頭に、世界最高レベルの甘口白ワイン産地と言えば、ボルドーのソーテルヌ地区。
ガロンヌ河を挟んで、そのすぐ対岸という好立地にたたずむ≪サント・クロワ・デュ・モン≫。
地中に2000万年前の牡蠣の化石が眠る唯一無二の土壌と貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の繁殖に適した気候由来の、
上品な甘さと豊かな香りの美酒を産み出しています。
そのエリアで最古の歴史を持つシャトーの一つが≪シャトー・ベレール≫です。
ご案内のワインは、シャトーのベーシックなキュヴェで、
貴腐ブドウ収穫のために、時期をずらしながら何回かに分けて手摘み収穫された、
平均樹齢30～40年のセミヨン90％とソーヴィニョン・ブラン10％のブレンドで仕込まれています。
『アプリコットジャムを想わせる凝縮感に洋ナシのコンポートのような甘い香り、
口に含みますと、焼きリンゴのような香ばしい甘みがなめらかに広がります。
そこに、レモンの爽やかさとほんのりとしたスパイス、加えてミネラルやハーブのニュアンスも
重なり、とてもリッチで複雑味を感じさせてくれます。
鶏レバーペーストなどの前菜やブルーチーズ、もちろん、フォアグラと抜群の相性でしょう。』
天然ブドウ由来の上質な甘みが素晴らしい!!
ソーテルヌと比べますと甘さは控えめですが、長期熟成にも向くポテンシャルも感じられます。