赤ワイン
カレラ・ジェンセン・レガシー・キュベ・ピノ・ノワール 2023
度数:14.5％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
カリフォルニアの名門ワイナリー「カレラ」が手掛けた日本向けピノ・ノワール
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
|---|---|
| ワイナリー | カレラ・ワイン・カンパニー |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 適温 | 14～16℃ |
| 産地 | カリフォルニア州（セントラル・コースト） |
このワインはカリフォルニアの名門ワイナリー「カレラ」が日本向けに作った特別な1本です。
ブルーベリーやプラムのようなエレガントな酸味とほのかな土っぽさがある高貴で複雑な香りが特徴。
辛口赤ワインを楽しみたい人におすすめです。
赤ワイン
ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2023
度数:14.5％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
ブラックチェリーのような果実味のコク深い上質フルボディ
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100％ |
|---|---|
| ワイナリー | ナパ・ハイランズ |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 適温 | 16～18℃ |
| 産地 | カリフォルニア州（ナパ・ヴァレー） |
以前、テレビでも紹介されたことがある人気のカリフォルニアワインです。
ブラックチェリーのような果実味とココアの要素を含んだコクのある味わいが特徴で、「肉料理全般」によく合います。
フルボディでありながら、程よい酸味も感じられ、重すぎずバランスの取れたワインです。
赤ワイン
ジョエル・ゴット・カリフォルニア・ジンファンデル（最新ヴィンテージ）
度数:約14％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
ジャムのような濃密な果実とスパイスが響く、ベルベットのように滑らかな赤
| 品種 | ジンファンデル主体 |
|---|---|
| ワイナリー | ジョエル・ゴット |
| ヴィンテージ | - |
| 適温 | 15～18℃ |
| 産地 | カリフォルニア州 |
プラムやベリージャムのような凝縮した果実感に黒コショウのピリッとした刺激やバニラの風味など複雑な味わいが楽しめます。
濃厚ながらも重すぎず、ベルベットのように滑らかな口当たりが特徴で、最後にはカカオのようなほろ苦い余韻が上品に続く、洗練されたワインです。
赤ワイン
アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン2022
度数:14％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
名匠マイケル・ポザン氏が手掛ける伝統的でエレガントなワイン
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン90％、プティ・ヴェルド8％、メルロー2％ |
|---|---|
| ワイナリー | マイケル・ポザン |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 適温 | 15～17℃ |
| 産地 | カリフォルニア州（ナパ・ヴァレー） |
このワインは、いくつものワインコンテストで審査員を務める伝統的なワインの作り手「マイケル・ポザン氏」が手掛けた上質な1本です。
「華やかなカシス」と「コーヒーのようなロースト感」ある香りに加え、重厚かつ芯のある酸が光るエレガントな味わいのワインです。
赤ワイン
クロスド・パス・カリフォルニア・レッド・ブレンド(最新ヴィンテージ）
度数:13％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
完熟したチェリーのような果実の香りと樽の香ばしさが溶け合う、なめらかで飲みやすい1本
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ジンファンデル |
|---|---|
| ワイナリー | フィオール・デル・ソル |
| ヴィンテージ | - |
| 適温 | 16～18℃ |
| 産地 | カリフォルニア州 |
完熟したチェリーやプラムのような、甘くて濃厚な果実の香りが口いっぱいに広がり、後味にはチョコやバニラのような、樽由来の香ばしく甘い余韻がふんわりと残ります。
渋みはとても穏やかで角がなく、最初の一口から最後までスムーズに楽しめる親しみやすい味わいです。
赤ワイン
フランシスカン・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2023
度数:14.2％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
ダークチェリーの濃密な黒果実とバニラの甘い香りがマッチした滑らかな口当たりのワイン
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
|---|---|
| ワイナリー | フランシスカン |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 適温 | 16～18℃ |
| 産地 | カリフォルニア州 |
完熟したダークチェリーの濃い果実味が中心です。
そこにバニラやモカのような香ばしく甘い香りが溶け込み、重厚ながらも口当たりはとても滑らかに仕上がっています。
後味の最後には、カカオのような心地よい余韻が長く続く、上品な味わいです。
赤ワイン
ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン（最新ヴィンテージ）
度数:約13.5％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
ジャムのような濃密な果実味と、穏やかな酸味のなめらかな飲み心地が魅力
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン主体 |
|---|---|
| ワイナリー | フィオール・デル・ソル |
| ヴィンテージ | - |
| 適温 | 16～18℃ |
| 産地 | カリフォルニア州 |
完熟したチェリーやブラックベリーをジャムにしたような、濃密で甘い果実味が特徴です。
さらにバニラやキャラメルのような香ばしい風味が重なり、厚みのある味わいを楽しめます。口当たりは柔らかく、酸味も穏やかなため、重厚さがありつつも非常に飲みやすい1本です。
赤ワイン
リブ・ティックラー・カリフォルニア・シラーズ（最新ヴィンテージ）
度数:14.5％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
世界的コンクールで銀賞を獲得！黒コショウのスパイスが際立つ、肉に合う本格派シラーズ
| 品種 | シラーズ 主体 |
|---|---|
| ワイナリー | ブティノ |
| ヴィンテージ | - |
| 適温 | 16～18℃ |
| 産地 | カリフォルニア州 |
シラー特有の「黒コショウのスパイス感」が存分に際立つ「肉料理」にピッタリな1本。
世界的なワインの祭典の1つ「シラー・デュ・モンド」にて銀賞を獲得した実績もある名高いワインです。
ボディは「ミディアム～フル」と重めではありますが、チェリーやカシスのジューシーな果実味があり、重いワインの中では比較的飲みやすいでしょう。
白ワイン
1924・ダブル・ゴールド・バタリー・シャルドネ（最新ヴィンテージ）
度数:14.5％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
ハチミツやバタースコッチのような甘い香りが特徴のコクがある辛口白ワイン
| 品種 | シャルドネ主体 |
|---|---|
| ワイナリー | デリカート・ファミリー |
| ヴィンテージ | - |
| 適温 | 10～13℃ |
| 産地 | カリフォルニア州 |
さまざまなワインイベントでいくつもの受賞歴がある老舗ワイン企業「デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ」が生産するこの白ワインは、辛口ながらも、ハチミツやバタースコッチのような甘い香りとトロピカルな果実味が感じられるリッチで濃厚な味わいが特徴です。
デイリーから贅沢なシーンまで幅広く使える万能ワインといえます。
白ワイン
ベンド・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）
度数:約13.5％
容量:750ml
【味わい】
-
甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
白桃のような華やかな香りと爽やかな酸、そしてふくよかなコクへ、温度とともに表情を変えるシャルドネ
| 品種 | シャルドネ100％ |
|---|---|
| ワイナリー | フィオール・デル・ソル |
| ヴィンテージ | - |
| 適温 | 8～10℃ |
| 産地 | カリフォルニア州 |
カリフォルニアの太陽を浴びた完熟ブドウから生まれる、白桃やハチミツの華やかな香りが魅力のシャルドネです。
冷蔵庫でしっかりと冷やすのがおすすめで、フレッシュな酸味が際立ち、グラスの中で徐々に温度が上がるにつれて、ふくよかな果実味と樽の芳醇な香りがより一層広がります。
白ワイン
シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）
度数:12.5％
容量:750ml
【味わい】
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甘口
辛口
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ライト
フル
-
酸味 弱
強い
トロピカルな華やかな果実味とバタースコッチのようなコクを楽しめる、高コスパの1本
| 品種 | シャルドネ主体 |
|---|---|
| ワイナリー | ブロンコ |
| ヴィンテージ | - |
| 適温 | 8～12℃ |
| 産地 | カリフォルニア州 |
このワインはコスパ重視で生産されており、「安くて、美味しい」を実現した奇跡のデイリーワインです。
トロピカルフルーツの華やかで甘い香りが広がり、口当たりは非常に柔らかく、バタースコッチのような上品でコクのある味わいが特徴です。
赤ワイン
シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノワール（最新ヴィンテージ）
度数:12.5％
容量:750ml
【味わい】
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甘口
辛口
-
ライト
フル
-
酸味 弱
強い
甘酸っぱいベリーの香りと紅茶のニュアンスがマッチした軽やかで思わずもう一口飲みたくなる味わい
| 品種 | ピノ・ノワール主体 |
|---|---|
| ワイナリー | ブロンコ |
| ヴィンテージ | - |
| 適温 | 14～16℃ |
| 産地 | カリフォルニア州 |
摘みたてのイチゴやラズベリーのような甘酸っぱい果実の香りが魅力です。後味にはほんのりと紅茶のような優しい香ばしさが漂います。
軽やかで親しみやすく、スルスルと飲める優しい口当たりが人気のワインです。
