LE MESNIL

あの天上の楽園と称され最も良質なシャルドネが育つと言われる、シャンパーニュ地方屈指の特級畑【メニル・シュール・オジェ村のグラン・クリュ100%】から造られるブラン・ド・ブラン。

「グラン・クリュ」は、その土地特有の土壌であり、限定された場所にしかなく、貴重なものです。その土地の地質学的性質、つまりその方角による特性のおかげで、素晴らしく調和のとれたブドウを生育することができ、偉大なワインを生産することができるのです。

グラン・クリュの畑の数は17と少なく、またグラン・クリュ・ブラン・ド・ブランは7つで、シャンパーニュ地方の350のワインと比較すると、さらに少ないことがわかります。つまりグラン・クリュのシャルドネは珍しいため、「黄金の煌き」とも言えます。メニル・シュール・オジェ村は『ブラン・ド・ブランの模範的シャンパン』の産地と褒め称えられています。

シャンパーニュ・ル・メニルとは、1937年に設立された生産者協同組合です。メニル・シュール・オジェ村の畑は非常に素晴らしいテロワールを持ち、その畑の100%が「グラン・クリュ」にランク付けされています。ブドウ畑は、名高い「コート・デ・ブラン」の中心に位置し、素晴らしいシャルドネが育つことからそう呼ばれています。彼らの畑の品質の良さは東向きであることが大きな要因です。石灰岩のベースの上にブドウ畑の表土があるため、ブドウ畑は優れた水分品質を持ち、ここで栽培されるシャルドネがその潜在能力を最大限に発揮できるようになっています。

この造り手はメニル・シュール・オジェ村のグラン・クリュ畑を所有している優良ブドウ栽培家たちが集まった協同組合からなる組織で、今現在ではコート・デ・ブランに広がる600の生産者が集まっている組合です。

そのため、徹底的にブドウ栽培にこだわった最上級なるメニル・シュール・オジェの特級シャルドネ100%にして、非常に良心的な価格で流通しているというわけです。

以前、日本の人気ワイン誌[ワイン王国]58号もブラン・ド・ブランのシャンパン特集の際、登場したのが、マスター・オブ・ワインが選び抜いた英国最古のワイン商ベリー・ブラザーズ＆ラッドのオリジナルシャンパン。

実はこのシャンパンを手掛けているのも、この造り手なのです。

そのオリジナルラベルは[ユナイテッド・キングダム・キュヴェ]という名が付けられる通り、英国王室の紋章が入り、品格を汚さないよう徹底した最高級品質の維持が求められます。

その最高級品質を生み出している造り手こそ[シャンパーニュ・ル・メニル]であり、彼らの醸造手腕こそが、最上級シャルドネのポテンシャルを100%引き出しているのです。

淡いゴールドイエローの色合いの中を綺麗で細かな泡が宝石のように立ち昇り、香りにシトラスやりんごのアロマに、オレンジ、アカシアやユリなどの白い花やミネラルの風味。柔らかく口中を軽やかに踊る泡に包まれた味わい。