当店お馴染みの大人気生産者!!
シャブリを知り尽くす男が造る赤も見事で美味しい!!
ブルゴーニュの枠組みに風穴を開けたシリーズからのブルゴーニュ赤!!
素材ブドウは良いワインを生むヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)!!
ピノ本来のフレシュな風味に赤いベリー系の香りが複雑に絡み合う!!
マグロの山かけや焼き鳥、筑前煮に牛すき焼きなどとお楽しみください。
[クロズリー・デ・アリズィエ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019]
当店ではすでにお馴染み、大人気生産者[クロズリー・デ・アリズィエ]!!
[クロズリー・デ・アリズィエ]は、シャブリの大手ドメーヌ[ジャン・マルク・ブロカール]の長男「ステファン・ブロカール氏」が独立して立ち上げたネゴシアンです。
彼は大手名門ネゴシアンに安く叩かれて桶売りしていた生産者と協力しながら、[クロズリー・デ・アリズィエ]のブランドで、上質のブルゴーニュワインを破格の相場で提供する仕組みを作り上げました。
すでに皆さまにはシャブリを始めとする多くのワインをご紹介させていただき、ご案内するワインがことごとく爆発的な大ヒット!!
その秘訣はまさに激安とも言える価格と品質の良さに他ならないでしょう。
今回のご案内はステファン氏が造ると赤も見事という1本!!
古樹ブドウから生まれたお手頃価格で楽しめる、スタンダードなブルゴーニュ赤!!
しかも良いワインが生まれる古樹ブドウのみから仕込む[ヴィエイユ・ヴィーニュ]!!
ブルゴーニュ地方の北部と南部のピノノワールブドウをブレンドして作られた赤ワイン
で、ステンレスタンクを使用し、低温発酵で仕上げピノ・ノワールが持つ、フレシュ感
に赤いベリー系の香り、熟れた風味が調和した1本です。
『若いのにもかかわらず既にバランスの好い旨みが。
色合いは深みのあるルビーレッド。それにチェリーやベリー、カシスなどのニュアンスを持つ香りと、ステファン氏のワインに共通する明快で口当たりの好い、フレッシュなピノの果実味が口を満たします。
また、古樹ブドウの特長である柔らかく甘いタンニンに、突出すことないやわらかめの酸が、フルーティーなピノの風味に溶け込んでいるのです。
ヴィンテージとステファン流のキャラクター双方を持つこの1本は、本格的な一皿ではなく、ご家庭でのマグロの山かけや焼き鳥、筑前煮に牛すき焼きなどとの相性が良いでしょう。』
これまでのブルゴーニュの枠組みに風穴を開ける、新世代生産者[クロズリー・デ・アリズィエ]が放つ[ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ]!!
名門ドメーヌの長男として生まれ、シャブリを知り尽くした達人が贈る、コスパ抜群のワインの人気は、当店でも留まるところを知りません。
この機会をお逃しなく、是非とも新登場の古樹ピノ・ノワールから造った、お手頃価格のブルゴーニュ赤に酔いしれてください!!