パーカー100点満点を6回も造り出す凄腕ワインメーカーの思いが詰まったワイン!
2012年度ワイン・スペクテーター誌年間第一位に輝いたワインでもあります!
30年以上[シェーファー]一筋に品質を守り続けてきた敏腕ワインメーカーが妥協無しに作り上げたシラー・ベースのワイン!。
心が溶けるように美味しい!フランス産の新樽100%、30ヶ月の長期熟成という贅沢なワインです!!
[シェーファー・リレントレス・ナパ・ヴァレー 2017]
リレントレスの畑は、ヴァカ・マウンテンのふもとの冷涼な地区にあります。
このワインの名前は、30年以上ワインメーカーをつとめるエリオス・フェルナンデス氏のニックネームである「リレントレス」に由来します。リレントレスとは、ワインに対して妥協せず「容赦しない」という意味です。
これまでにパーカー100点満点を6回も獲得する[シェーファー]のシラー・ベースのグレートワインのご紹介です!
シェーファー一筋に品質を守り続けてきたワイン・メーカーに敬意を表して名づけられたこのワインは、2012年度にはワイン・スペクテーター誌、【年間第一位】獲得しています!。
フルボディで充実した果実味が押し寄せて、とにかくとろけるように美味しくて、思わず「ハードボイルド!」と表現したくなるワインです。
それが
[シェーファー・リレントレス・ナパ・ヴァレー 2017]!!
造り手である[シェーファー]といえば、パーカー100点満点を、今や6回も獲得するナパ屈指の老舗カルト・メーカー!!
このワインは、
その[シェーファー]の品質を30年以上守り続けてきた、天才ワインメーカー、エリアス・フェルナンデス氏のニックネーム[リレントレス]を冠したシラー主体のワインです。
「リレントレス」とは、フェルナンデス氏の『(ワイン造りに対して)容赦ない(妥協しない)』姿勢からつけられたものです。
畑は、スタッグス・リープ地区に隣接するエステート畑で、フェルナンデス氏が正式にワインメーカーとなった1994年にシェーファーが買い、シラーとプティ・シラーを植えて一から育て上げたもので、すでに樹齢は20年以上!!。樹齢が15年を超える頃から、そのテロワールを如実に反映してくると言われるように、このワインもナパの中でも高級産地であるスタッグス・リープのずっしりとした味わいを持っています。
醸造においても力がはいっていて、フランス産の新樽比率100%、しかも熟成期間は30ヶ月と超贅沢に樽を使って作り上げた究極の一本!!。
なにしろ、このワインは、[シェーファー]一筋に30年以上、その品質を守り続けるワインメーカー、エリアス・フェルナンデス氏の思いが詰まったワインです。
ナパ育ちの彼は、カリフォルニア・デービス校を卒業後、1984年に[シェーファー]に入ります。すでに創業者の息子であるダグ・シェーファー氏がワインメーカーをしていましたが、彼の才能はずば抜けていたため、徐々にワインメーカーの責務は彼にまかせ、ダグは社長業に専念するようになりました。1994年に完全にフェルナンデス氏がワインメーカーとなってからは、シェーファーの品質はさらに高まったと言われています。シェーファーの品質を支え、守ってきたエリオス・フェルナンデス氏のすべてが、注ぎ込まれているのです。
濃厚かつ重厚、それでいて均整のとれた上品さがあり、ナパ・シラーの最高峰ともいえるワインでしょう。そしてなんといっても、シェーファーらしい、濃厚で緻密な味わいが飲むものを魅了して止みません。お楽しみください。