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スイスファン必見・これぞ★スイスの伝統★セルヴァニャン(ピノ・ノワール)!!

ドメーヌ・アンリ・クルション セルヴァニャン(ピノ・ノワール)・グラン・クリュ・ラ・コート 2015【赤ワイン 750ml ミディアムボディ スイス ピノ・ノワール】

    商品コード : sys0014
    価格 : 円(税別円)
    スイスファン必見・これぞ★スイスの伝統★セルヴァニャン(ピノ・ノワール)!!
    ポイント : 51
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Domaine Henri Cruchon Servagnin Grand Cru, La Cote AOC 2015
色・容量 赤 750ml ALC %
ブドウ品種 ピノ・ノワール(セルヴァニャン) 100%
産地 スイス・ヴォー州、ラ・コート
味わい ミディアムボディ
ラベル表示 亜硫酸塩(酸化防止剤)

限定入荷★スイスのピノ・ノワールと言えば、このエリア
のものは必須です!

「ドメーヌ・アンリ・クルション セルヴァニャン・
グラン・クリュ・ラ・コート 2015」


スイス・ヴォ―州で伝統的に造られてきたピノ・ノワール
種(このエリアではセルヴァニャンと呼ばれています。)
の赤ワイン!!これは貴重&希少です!!

スイスのピノノアール種による「セルヴァニャン」は、
1420年、サヴォイア公国に嫁いだマリー・ド・
ブルゴーニュ妃によって、実家のブルゴーニュからスイス
の地、モルジュに初めてもたらされたピノノアールから
造られたスイス赤ワインです。

「セルヴァニャン」は、ピノノアールがスイスに
もたらされた当時の品種の呼び名です。 ピノノアールが
スイスのモルジュにもたらされたブドウ苗から造られた
「セルヴァニャン」は、600年の年月を経て、地元有志の
ワイナリー達の努力によって奇跡の再生を成し遂げられ
ました。

スイス、モルジェで厳正な管理規制のもと、この名を冠する
ことを許されたワイナリーのみが「セルヴァニャン」を
造っています。

ドメーヌ・アンリ・クルションは約42haの畑から20種類
もの品種のワインを造る比較的大きな生産者ですが、も
ちろん、ヴォー州の代表品種、シャスラの素晴らしい造
り手として知られています。100区画も違う区画を所有し、
多様な土壌の畑からそれぞれのキャラクターにあった
ブドウを栽培しています。

特に自然の環境を大切にし、所有するうちの16haはビオ
にも近い減農薬で栽培をし、さらに26haではそれよりも
進んだビオディナミ農法による栽培を行っています。

このワインが造られるヴォー州はフランス国境近く、
レ・マン湖の北岸に広がる産地です。その美しい光景で
有名ですが、特にローザンヌとモントルーの間、ラヴォー
地区のブドウ畑の景観は世界遺産に登録されているほど。

そして、このワインが造られるラ・コート地区は、ニヨ
ンとローザンヌの間にあり、周りを囲むジュラ山脈や
レ・マン湖、そして標高の高低差など、大自然の環境の
影響を受け、多彩なワインが造られています。土壌は
湖の近くはボルドーに似ていて、砂砂利が多く、標高が
高くなるとブルゴーニュのように石灰質土壌になります。

この「セルヴァニャン」を知っていたら、相当、ワイン通、
スイスワイン通でしょう!

是非、このワンランク格上の希少なピノ・ノワールをお試し
くださいませ!!

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