≪飲み頃絶頂の高貴なるワイン≫!!
『柔らかくエレガントな果実味にヴェルヴェットのような質感!!』
スミレ、チェリー、ブラックベリーの芳醇なアロマが漂い、
良質のサンジョヴェーゼらしいエレガントな酸、
さらに、優しいながらも奥深い力強さも秘めたタンニン!!
まさに!!【ヴィーノ・ノビレ＝高貴なワイン】の名にふさわしい
繊細さと奥行きのある味わいをご堪能ください。

1980年、バローロ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ と一緒に初めてDOCGに認定された、３つの偉大 なるイタリアワインのひとつ、歴史と伝統あるワイン、 ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ!!

【トスカーナワインの王様】と呼ばれるブルネッロ・ ディ・モンタルチーノに対して、そのエレガントな味わ いから、【トスカーナワインの女王】と敬愛されるこ のワインは、トスカーナワインの中心シエナ郊外の丘陵 にある緑豊かな町[モンテプルチアーノ]で、元々この町 の貴族が造っていたとされています。

そのワインの歴史は古く、すでに9世紀にはワイン造りが 始まり・・・、 そして、1549年、当時の教皇パウロ3世がこのワインをこ とのほか気に入り、最もパーフェクトなワインとして 【ヴィーノ・ノービレ＝高貴なワイン】と呼び・・・・

17世紀の詩人［フランチェスコ・レディ］は、このワイ ンを『あらゆるワインの中の王者』と称えているほど・・。 長い歴史の中で数多くの人々の心を捕らえてきた、 まさに感動の歴史が詰まったトスカーナワインが、 [ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ]なの です。

ご案内の造り手[イカリオ]は、1998年に設立された若い ワイナリー。モンテプルチアーノ郊外のなだらかな丘陵 地帯に22ヘクタールの区画を所有。 『すべてのブドウの個々の性質を明らかにし、それを 自己表現する。というワイナリーの哲学を背景に、栽培学 に基づいた、プレシジョン・ヴィティカルチャー(細かく データをとり、精密に栽培する)を採用するなど、 【ヴィーノ・ノービレ＝高貴なワイン】に敬意を払い、 伝統と革新を重んじたワイン造りをしています。

そしてそして!! ワイナリーのセラーで飲み頃を迎えるまで大切に寝かされ ていた貴重な飲み頃ヴィンテージ2016年が本数限定で 入荷いたしました。

さっそく試飲してみました。 『まだまだ若々しさを感じるほどの濃密で芳醇なアロマ!! スミレ、チェリー、ブラックベリーの果実味が溢れ出ます。 そこに、良質のサンジョヴェーゼらしいエレガントな酸と 奥深い力強さを秘めたタンニンが複雑で骨格のしっかりと した構成をもたらしています。 口の中では甘酸っぱいフルーツ、そしてコーヒーを想わ せる心地よい苦味。それらの複雑な要素が完璧なバラン スで溶け合い、穏やかに長く続く余韻が充実感を与えて くれます。』

【ヴィーノ・ノビレ＝高貴なワイン】の名にふさわしい 繊細さと奥行きのある味わいを、是非ご堪能ください。