バリューワインのトップランナー［コノスル］の最上級シリーズ！
【デカンター・ワールド・ワイン・アワード】二年連続インターナショナル・トロフィーの実績を持つ！
綺麗で密度のある酸をもつソーヴィニョン・ブラン100％で、すだちを絞った焼き魚にも合わせたいです！

今や、バリューワインの中でもダントツナンバーワンと言えるほどの勢いをもつブランドと言えば、[コノスル]!!

スーパーマーケットでもよく見かける自転車をモチーフにしたラベルが印象的な［ビシクレタ］シリーズは、そのコスパのよさで、当店でも人気を誇る売れ行きですが、本日、ご紹介するのは、コノスルの最上級シリーズとして造られる［20バレル・シリーズ］!!。
（この上には、単独でプレミアムワインはありますが、シリーズとしては、最上級となっています。）

価格は2,580円（税込）と、チリワインの中では高め？ですが、コスパという意味では、最強のシリーズです！。

今回ご紹介するソーヴィニョン・ブランは、コノスルの造る最上位のソーヴィニョン・ブランで、例年高い評価を得ており、2006年、2007年は2年連続で今や世界最大のワインコンテストとなった【デカンター・ワールド・ワイン・アワード】にて、ソーヴィニョン・ンブラン部門のインターナショナル・トロフィーを獲得するという実績を持つワインです。


それが
［コノスル・２０バレル・リミテッド・エディション・ソーヴィニョン・ブラン　2021］

このワインは、コノスルが造っているソーヴィニョン・ブランの中で、最上位と位置付けられています。畑は、冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも最も海寄りに位置する「エル・センティネラ」。赤色粘土を含んだ鉱質土壌です。日当たりの良い斜面でたっぷりの太陽を浴びる一方、冷たい海風が吹き付けるため葡萄はゆっくりと成熟したものを手摘みで収穫しています。

低温でスキンコンタクトを行うことにより豊かなアロマを引き出し、爽やかな酸を生かすため、マロラクティック発酵と樽熟成はせず、生き生きとしたフレッシュ感と凝縮した果実を楽しめるワインとなっています。
その味わいは、
『シトラス、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香、ミネラル香、柔らかでフレッシュなハーブの香り。口当たりは、リッチでふくよかで、酸は強いのですが、酸っぱくはなく、上質な酸をもっています。すだちを絞った焼き魚などにも合わせたい印象です。』

ぜひ、お楽しみください