全米でラグジュアリー・カベルネ部門売上No.1のワインが登場！造り手は山カベの代表格［ヘス・コレクション］！たっぷりの果実味、樽やスパイス、カカオのニュアンスが思う存分楽しめます！。

スイス出身のヘス・ファミリーは、アートにも力をいれ、山の中に佇むワイナリーはさながら美術館のようなゴージャスなワイナリーです。

初代のドナルド・ヘス氏が思い入れをもって1995年に取得したのが、ナパの北東部に位置するアローミ畑です。210エーカーの畑には35のブロックに分けられ、6種類の異なるカベルネ・クローンが植えられています。

全米のラグジュアリー・カベルネ部門で売り上げナンバーワンのワインが初入荷！。 作り手は、ナパの山カベの代表格［ヘス・コレクション］！ たっぷりの果実とスパイスのオンパレードと堂々たるナパ・カベらしいボディが、カリフォルニア好きにはたまりません！


それが
[ヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン2019]


ナパのマウント・ヴィーダーの山深い場所に忽然と現れるラグジュアリー・ワイナリーが［ヘス・コレクション］。
アートにも造詣の深いスイス出身の初代ドナルド・ヘス氏が、まるで美術館のようなワイナリーが設立当時は、ナパでも珍しく、こだわりのワイン造りもまた話題となりました。それから約40年、今は娘夫婦が2代目としてワイナリーを継ぎ、伝統を作り続けるワイナリーです。

やはり最も中心的なのはカベルネ・ソーヴィニョン。マウント・ヴィーダーは、いわゆる「山カベ」と呼ばれる地域で、凝縮した中にもエレガンスを感じさせるワインができます。 ワイン・スペクテーター誌やワイン・エンシュージアスト誌、ワイン・アドヴォケート誌、ワイン・アンド・スピリッツ誌などで高い評価を得続けています。トップキュベである「ライオン」は、ロバート・パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌にて、直近のヴィンテージで、数年にわたり95点以上を取り続けているのです。

今回ご紹介するアローミ・カベルネは、ナパの北東のなだらかな丘がつらなる場所に位置する［アローミ畑］のブドウを使ったワインです。1995年にドナルド・ヘス氏が購入してそれ以来、ヘスの高級カベルネに使われる非常に大切な畑です。粘土質の水はけのいい土壌とおだやかな気候が特徴。

そのアローミ畑から造られるこのワインは、多くのカリフォルニア・ワイン通に愛され、全米の25ドル以上のラグジュアリー・ワイン部門でナンバーワンの売り上げを誇る、ヘスにとっても最も大切な顔ともいえるワインです。

その味わいは、
『カシスやブラックベリー、熟したチェリー等の果実たっぷりに、バニラやオーク、胡椒やナツメグなどのスパイスやココアやチョコレートがあります。丸みを帯びたタンニンが心地よく、熟成チーズ、ローストチキンなどの肉料理、東坡肉などの煮込み料理にも合わせたいワインです。』

ぜひ、お楽しみください。