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サクラアワード2018にて、金賞受賞!主としてナパとソノマのブドウを使ったカリフォルニア・ピノ!ピノ・ノワールを主体にバルベラ種などを独自のブレンドで実現した複雑味が魅力!『色は少し茶色を含むオレンジピンク!香りには、赤りんご、紅茶、ラズベリーなどがあり、口の中ではプラムやドライフラワー、ハーブ、など結構複雑!。余韻にはインクのニュアンスも!酸がしっかりとあり、時間がたつにつれ、果実味と酸とのバランスもどんどんよくなって、幅広い料理とあわせやすい味わいです!』 br> br>