【ワインスペクテイター92点!!】
さらに辛口評論家ジェブ・ダナック【90点】!!パーカー【89点】!!
毎年高得点獲得のスゴ腕が造る麗しきローヌを味わい尽くす!!
ローヌ南部きっての深遠なるワイン“ヴァケラス”の旨みを堪能!!
スパイシーな風味に濃密な果実味!!緻密なタンニンの飲みごたえある味わい!!
時間をかけてじっくりと味わいたい美酒!!飲むほどに滋味深い!!
[ピエール・アマデュー・ヴァケラス“ラ・グランジュリエール”2016]
★ワインスペクテイター92点!!★
これは旨いです!!
辛口評価で有名な【ワインスぺクテイター】誌で92点!!
さらに、新世代のカリスマテイスターとの呼び声も高い
新進気鋭の評論家ジェブ・ダナック評でも90点!!
そして【ワイン・アドヴォケート】誌でも89点!!
本日ご紹介のこのワインを造っているのは、ローヌ地方
でスタンダードな“コート・デュ・ローヌ”から、地域
ごとの上級キュヴェまで手掛ける造り手【ピエール・ア
マデュー】。
近年のこの造り手の活躍は目覚ましく、毎年何かのワイ
ンでコンクール金賞や評価誌での高評価を獲得している
という、ローヌの期待の生産者です。
事実、本日ご紹介のこの“ヴァケラス”も、近年のほぼ
すべてのヴィンテージにおいて、評価誌で90点以上を獲
得しているという、とんでもないワイン!!
お隣の地区“ジゴンダス”とならび、ローヌ南部を代表
する高級ワイン産地であるヴァケラスは、深みのある果
実味と骨格を感じるタンニンによる飲みごたえある味わ
いが魅力。
グルナッシュを主体(80%)にシラーをブレンド(20%)
したこのワインは、スパイシーなアロマに黒々とした濃
密な果実味、そしてエレガントかつ滋味深い味わい。
ブドウの持ち前のポテンシャルとの相乗効果を図り、大
樽で12か月熟成させており、より立体的で複雑な味わい
を生み出しています。
その味わいは、
『黒々としたカシスにダークチェリー、そしてはっきり
とした黒胡椒やクローヴ、そしてバニラのスパイシーな
アロマ。華やかさよりも深みを追及するその香りに、ぐ
いぐいと引き寄せられるようです。
その味わいはしっとりとして艶やか。きれいな酸ととも
に口中に広がるラズベリーの香り、そして緻密なタンニ
ンのベルベットのような舌触り。飲むほどに旨みが増し、
妖艶なアロマを放つ魅惑的なワイン。洗練された優雅な
味わいは、気高くもどこか親しみやすく、懐が深い。ふ
わりと甘くスパイシーな余韻に伸びやかな酸が美しく寄
り添う、エレガントな飲み心地です。』
時間とともにゆっくりと開いていく旨み。
そしてさらに深みへと誘う魅惑のアロマ・・・
飲むほどに発見のあるワインです。
ハーブ風味のラム肉のローストと好相性!!
なめらかな熟成チーズにもおすすめです。
どうぞ、たっぷりとご堪能ください。