品切れ
【限定入荷★これぞ!!世界に誇る日本のワイン!!】 「ワールド・ベスト・ヴィンヤード2021」で世界第33位に選出! [シャトー・メルシャン]が最高品質のワイン造りを目指すべく、 スタートした【椀子(マリコ)ヴィンヤード】!! 毎年、新ヴィンテージのリリースを心待ちにしている愛好家も数知れず。。。 極限られた本数でのご案内です!!是非とも、お早めに入手してください。
[シャトー・メルシャン 椀子(マリコ)ヴィンヤード]
1877年に日本で最初に誕生した民間ワイン会社 『大日本山梨葡萄酒会社』をルーツとするワイナリー、 [シャトー・メルシャン] 『良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によ って、育まれるブドウの個性を、素直に表現したもので ある。』 という信念のもと、日本のワインでしか表現できない個 性を追求、 また、『はじめにブドウありき』を合言葉に、 『目指すワインに合ったブドウ造り』 『ブドウの良さを引き出す醸造』を行っています。 国内、そして数々の国際ワイン・コンクールでも多数の受賞経歴!! 日本のワインのレベルの高さを世界に知らしめています。 その[シャトー・メルシャン]が最高品質のワイン造りを 目指すべく、スタートしたのが 【椀子(マリコ)ヴィンヤード】!! 1999年より、長野県下のブドウ畑候補地を調査し、土壌 や気候などブドウ栽培の好適地を徐々に地域を絞り込ん でいくなかでたどりついたのが、上田市丸子にある区画。 この地に「椀子(マリコ)ヴィンヤード」を開園。 自社管理畑だからこそできる思いきった試験・最高品質への挑戦が また新たにスタートしました。 [マリコ]という名前は、6世紀後半にこの一帯が欽明天皇 の皇子「椀子(まりこ)皇子」の領地であったという伝 説に由来しています。 生産本数も、非常に限られた[マリコヴィンヤード]のワ インは、初リリースより大きな反響を呼び、同時に高い 評価を獲得!! 最新情報によりますと、 「ワールド・ベスト・ヴィンヤード2021」におきまして、 全世界から2,000以上のワイナリーがノミネートされた 中から、日本のワイナリーで唯一となる世界第33位に選出! 毎年、新ヴィンテージのリリースを心待ちにしている愛 好家も数多い【世界に誇る日本のワイン】! 今年も極限られた本数でのご案内となりますので、 是非とも、お早めに入手してください。 そして、【世界に誇る日本のワイン】の素晴らしさを 体験してください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
[椀子(マリコ)ヴィンヤード]で育まれたソーヴィニョ ン・ブランを100%使用。 ステンレスタンクで発酵、育成させています。 ワイナリーによりますと、 『2019年は肌寒い春の陽気により、萌芽はここ数年で最も遅くなりました。 5月には一部霜が降りましたが被害は少なく、その後の好天により生育は挽回し、 開花は平年並みとなりました。7月末に梅雨が明け、8月は適度な雨により 成熟が進み、さらに9月は好天に恵まれ、過去最高の収穫量となりました。』 また、チーフ・ワインメーカーの安蔵光弘氏のコメントは、 『色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。グレープフルーツやライムなどの さわやかな柑橘の香りのほか、パッションフルーツやフェンネルなどのハーブの 香りなど様々な豊かな香りがとらえられます。口中にははつらつとした酸味と ミネラル感が広がります。』 サーモンやフルーツを使ったサラダ、アボカドの冷製スープ、バジル風味の パスタなどと合わせたい1本です